Vepřové
Vepřové maso má své čestné místo nejen v kuchyni české, ale i v kuchyních napříč celým světem. Z části je to zapříčiněno tím, že je neuvěřitelně variabilní. Vepřové maso se hodí téměř k jakékoliv úpravě. Oblíbené jsou různé části vepřového s omáčkami, na pečení, na gril i jako minutky do stir-fry. Mleté vepřové se dokonale hodí na přípravu nejrůznějších masových koulí, burgerů a placek. Receptů s uzeným vepřovým masem máme v našem rejstříku také nespočet.
-

Vepřové závitky plněné kysaným zelím
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Závitky a roládky jsou velmi oblíbené, často si je ale člověk radši odpustí, protože jsou příliš…
-

Vepřová plec s kořeněnou nádivkou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Pečínka s kořeněnou nádivkou bude zlatým hřebem nedělního či sváteční oběda. Pokud si netroufáte na rozříznutí vepřové plece na plát,…
-

Šťavnaté masové kuličky s rajčatovým dipem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Masové kuličky jsou vděčné jako večírkové pohoštění, i jako rodinná večeře, na které si pochutnají dospělí i děti. Doplňte je křupavými hranolkami…
-

Špagety s bílou mléčnou omáčkou a mletým vepřovým masem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Červená omáčka na špagety je sice klasika, ale její bledší sestřička z mléka, bílého vína a…
-

Sladká vepřová klobása
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis V zemi, kde je vepřové na talíři snad každý den, je těžké vymyslet z něho originální…
-

Segedínský guláš
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.2.…
-

Salát z panenky s parmskou šunkou a mozzarellou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Vepřovou panenku pro více osob opečte vcelku na pánvi a poté ji chvíli dopečte v troubě.…
-

Rychlé asijské vepřové nudličky se zeleninou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Asijská kuchyně je populární nejen pro své výborné chutě, ale také pro rychlost přípravy. Vyzkoušejte vepřové…
-

Perkelt ze 3 druhů masa
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Není to guláš, ale je to stejně dobré, co je to? Tahle hádanka…
-

Japonské knedlíčky gyoza plněné mletým masem či tofu
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Říká se, že jídlo spojuje. A v případě knedlíků a českého národa to platí dvojnásob! Můžeme…
-

Holandský řízek s bramborovo-celerovou kaší
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika v podobě holandského řízku se nikdy neomrzí. Připravte si ji se sametově jemnou bramborovou kaší,…
-

Dušená cizrna s rajčaty a pečeným bůčkem
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pravidelná konzumace cizrny má pozitivní vliv na obranyschopnost organismu, pomáhá pročišťovat tělo a zlepšovat trávení. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-

Leberkäse – tradiční bavorská sekaná ze tří druhů masa
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Od naší klasické sekané se liší konzistencí. Maso do Leberkäse se totiž mele na úplně jemné pyré a díky tomu má výsledná…
-

Pečená sekaná s klobásou
🕒 Doba přípravy: 70 min. 🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Vyzkoušejte náš recept na oblíbenou pochoutku, která není náročná na přípravu a rozhodně nasytí celou rodinu. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Najemno…
-

Pikantní kuličky z mletého masa
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou na drobné kostičky. Přidejte prolisovaný…
-

Pomalu pečený vepřový bůček
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 4 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pomalu pečená masa k české gastronomii neodmyslitelně patří. Maso tak neztratí šťavnatost a je dokonale měkké.…
-

Tradiční světlá tlačenka
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 kg 🍪 Popis Máte rádi klasickou světlou tlačenku, ta od vašeho řezníka ale nestojí za nic?…
-

Vepřová pečeně na kysaném zelí
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Prosinec bývá protkán nekonečným pečením vánočního cukroví. Uvolněte pro jednou troubu něčemu jinému a pusťte se…
-

Empanadas de morocho s chilli omáčkou ají
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis V Ekvádoru jsou velmi oblíbené empanadas de viento (větrné empanady), plněné sýrem a taky spoustou vzduchu.…


