Pro zlepšení chuti
-
Domácí tabasco
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Volbou chilli papriček určíte pálivost celé omáčky. Třeba z habaneros bude opravdu ďábelská! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 V rendlíku na…
-
Ajvar z pečených paprik a lilků
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Srpnová úroda paprik má jedinou nevýhodu: trvá příliš krátce! S naším receptem si bohaté chuti paprik…
-
Základní těsto na slaný páj
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 dávka těsta 🍪 Popis Těsto, které spolehlivě drží náplň, jen ho nesmíte dlouho zpracovávat – s velmi pružným těstem se pak hůř pracuje.…
-
Kuřecí marináda
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuře celé, porcované nebo křídla můžeme marinovat potíráním marinádou zevně i zevnitř. V případě prsních řízků, které nakrájíme na plátky a dlaní lehce naklepeme, vkládáme do…
-
Konjakové nudle s mangoldovým pestem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Velmi rychlá příprava a žádný těžký žaludek. Tyto těstoviny z konjaku si bez výčitek můžete dát klidně k večeři. Mají minimum kalorií…
-
Mandlová nutella
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Na mandle nedá výživářka a trenérka Radka Pamětická dopustit hned z několika důvodů: jsou plné bílkovin,…
-
Angreštový džem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: cca 1¼ litru 🍪 Popis Představte si čerstvé křupavé pečivo a k němu lahodný džem z angreštu a jablek. Pusťte…
-
Tamarindová pasta
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Tamarindový lusk lehce rozloupněte a vyndejte dužinu spolu s peckami, které jsou v ní ukryté (jsou podobné velikosti jako pecky třešní, jen…
-
Pravé řecké tzatziki
🍪 Popis Toto zdravé jídlo si čas od času dopřejeme s opravdovou chutí. Jogurt s okurkami a česnekem patří mezi naše oblíbené kombinace. Navíc pomůže zahánět bacily v zimním chřipkovém období.…
-
Pravý vanilkový extrakt naložený ve vodce
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍽️ Množství: 500 ml 🍪 Popis Při nákupu vanilkové esence se už spálil nejeden kuchař. Jednotlivé výrobky se totiž neliší pouze cenou, ale také složením. A přitom není…
-
Bezinkový ocet
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 450 ml 🍪 Popis Těšte se na sladký ocet, podobný balzamikovému. Bezinky je důležité povařit, protože zasyrova jsou mírně jedovaté.…
-
Sedmikráskový med
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Květy proberte, odstraňte případné nečistoty a vsypte do mísy. Přelijte je vlažnou vodou, přidejte na kolečka nakrájený citron,…
-
Kandovaná pomerančová kůra
🕒 Doba přípravy: 1440 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Z pomerančů okrájejte kůru (pouze oranžovou část) a nakrájejte na kostičky. 2. Do hrnce dejte kůru a asi…
-
Domácí zdravá zálivka
🕒 Doba přípravy: 5 min. 🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Potřebujete dip do salátů, k masu nebo třeba do hamburgeru? Namísto drahých a nezdravých zálivek vyzkoušejte naši zdravou, rychlou a…
-
Džem z třešní a ostružin
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: cca 1¼ litru 🍪 Popis Uchovejte si sladké plody léta a vyzkoušejte úžasnou kombinaci třešní a ostružin. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 750…
-
Rajčatový protlak
🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis Když se urodí rajčat více než je zdrávo pak nezbývá než je zpracovat například jako protlak, ten pak můžeme dále použít dle příslušných receptur. 🍓 Ingredience…
-
Dip z červené řepy
🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nejprve nameleme čerstvý křen a to tak, že na rozjeté nože R10 vhodíme křen.Do Closed lid vložíme ostatní suroviny a pomocí stěrky sundáme…
-
Švestková klevela se skořicí
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis Klevela je rozvařené ovoce lehce zahuštěné cukrem – vynikající je na lívance či sladké knedlíky. Připravíte…
-
Milujeme kari
🍪 Popis Potrpíte si na kořeněná jídla? Vyrobte si vlastní kari pastu. Poradíme, jak na to. 🍓 Ingredience Zelená kari pasta Červená kari pasta Rendang kari pasta
-
Hořčičná omáčka
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do pánve nebo rendlíku vlijte smetanu a vývar. Přidejte hořčici, pečlivě rozmíchejte a přiveďte k varu. Osolte,…