Česká klasika
Recepty, při kterých se vybaví babiččina kuchyně, kde jsme v dětství spořádali něco omáček s knedlíky, bramboraček a ještě si zakousli buchtu.
-
Kuřecí játra na víně s rýží
🕒 Doba přípravy: 25 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Milujete kuřecí játra na víně? Připravte si je podle našeho receptu, lepší jste nejedli! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Kuřecí játra zbavte…
-
Roláda z vepřové pečeně s meruňkami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vepřové maso ostrým nožem prořízněte na plát. Maso osolte, opepřete, posypte kořením a petrželkou. Naskládejte na něj vypeckované meruňky, stočte do rolády a omotejte pevnou nití.…
-
Sedmikráskový med
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Květy proberte, odstraňte případné nečistoty a vsypte do mísy. Přelijte je vlažnou vodou, přidejte na kolečka nakrájený citron,…
-
Hrnkový houskový knedlík
🍪 Popis Hrnkový houskový knedlík je jednoduchá klasická česká příloha, která se hodí k masům i omáčkám. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy dáme mouku, osolíme a přidáme na…
-
Ostravská smaženice s klobásou
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a zesklovatíme ji spolu s kmínem na rozehřátém oleji. Přidáme klobásu nakrájenou na…
-
Smrže plněné mletým masem
🕒 Doba přípravy: 75 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jemně nakrájenou cibuli, směs osolíme a důkladně promícháme. Smrže očistíme a podélně rozřízneme. Z vnější strany je…
-
Ovocný salát se zakysanou smetanou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jablka omyjeme, odřízneme z nich horní třetinu a zbavíme je nejprve jádřinců. Pak dužninu opatrně vydlabeme tak, aby jablka zůstala v celku, nakrájíme ji na kousky…
-
Kedlubna na paprice
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Oloupanou brukev nakrájíme na kostičky, žampióny na plátky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme papriku, brukev, žampiony, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka.…
-
Krkonošské kyselo
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Chlebový kvas zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín, houby a vývar z namočených hub. Takto připravené kyselo necháme zvolna asi…
-
Opékané křupavé brambory
🍪 Popis Milovníci brambor si určitě pochutnají. Pečené brambory v troubě, které chutnají jako když si je připravujete při ohnisku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory uvaříme v osolené vodě. Uvařené…
-
Vinná klobása na černém pivě
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do čtyř šneků, sepneme špejlí a z obou stran krátce osmažíme na oleji. Šneky vyskládáme do pekáče. Na pánvi…
-
Krůtí řízky v sýrové krustě
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Chléb nastrouháme a promícháme se sýrem a pepřem. Mírně naklepané krůtí řízky z obou stran osolíme, obalíme…
-
Salát z červeného zelí s křenem
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zelí nakrájíme na nudličky nebo nakrouháme, nasypeme do mísy a smícháme ho se zelím kysaným. Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme ho na…
-
Kuřecí perkelt s haluškami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve vrcholném létě patří moje kuchyň trojici cibule–paprika-rajče. Jenom tak ke chlebu s máslem, do salátů,…
-
Mazanec s jogurtem
🕒 Doba přípravy: 240 min. 🍽️ Množství: 1 bochník 🍪 Popis Věděli jste, že oblíbený velikonoční mazanec ze sladkého kynutého těsta, patří mezi nejstarší druhy českého obřadního pečiva? 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Palivec – pikantní pomazánka se sýrem a podlitá pivem
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Palivec je oblíbená hospodská chuťovka. Pomazánka na topinky má příjemný říz, nechybí v něm naše národní chlouba, tedy dobrý světlý ležák, a…
-
Srbské rizoto
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis S italským rizotem nemá společnou ani tu rýži, tohle rizoto je prostě něco úplně jiného. Trik…
-
Šťavnaté krůtí kuličky na žampionech
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Kuličky z mletého masa jsou vždy dobrá volba. Jsou šťavnaté, plné chuti a pokaždé krásně měkké…
-
Šunková pomazánka
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenička 🍪 Popis Úplně slyším vaše reakce: Tak tu nám dělali ve školce a nikdy mi nechutnala! Já radím – dejte šunkové pomazánce…
-
Telecí guláš se špekovými knedlíky
🕒 Doba přípravy: 60 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY: 🥘 Postup přípravy GULÁŠ: V míse promíchejte maso se 2 lžičkami soli a ½ lžičky pepře.Ve velkém…