Mexická/španělská kuchyně
Recepty inspirované Mexikem a Španělskem
-
Sladká vepřová klobása
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis V zemi, kde je vepřové na talíři snad každý den, je těžké vymyslet z něho originální…
-
Quesadilla s batáty
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 4-8 porcí 🍪 Popis Kdo nemiluje quesadillu? Je to skvělé party jídlo! Snack! Ale taky jednou za čas i rychlá večeře. Tyhle vegetariánské s bataty jsou…
-
Nepečený mandlový nugát
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 dávka 🍪 Popis Inspirujte se ve slunném Španělsku a připravte si zdejší tradiční vánoční sladkost: valencijský turrón. Je bez…
-
Chléb pita se zeleninou a jehněčím masem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rychlé, snadné, skvělé: chléb pita s jehněčím masem zkrátka musíte vyzkoušet! Jak na něj? Připravte si jej podle našeho receptu… 🍓 Ingredience…
-
Mexická fazolová polévka
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Luštěniny můžeme s klidem označit za dnes tak oslavované superpotraviny – jsou velmi zdravé, obsahují spoustu…
-
Rychlé krůtí chili con carne
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dietní krůtí maso, syté fazole a voňavá rajčatová omáčka s paprikami a cibulí. Zní to dobře?…
-
Kuře po mexicku
🍪 Popis Kuře po mexicku je výborný způsob, jak připravit kuře netradičním způsobem. Recept si zamilují ti, kteří mají rádi ostrou kuchyni plnou rozmanitých chutí. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.…
-
Empanadas de morocho s chilli omáčkou ají
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis V Ekvádoru jsou velmi oblíbené empanadas de viento (větrné empanady), plněné sýrem a taky spoustou vzduchu.…
-
Domácí kukuřičné tortilly s kuřecím masem a guacamole
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis Jestli jsem si z návštěvy Mexika něco přivezla (kromě hromady suvenýrů, několika kil navíc a batohu nasáklého rozlitým…
-
Výpečky po mexicku – šťavnaté vepřové carnitas
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Jestli nemáte rádi nic exotického, mexické carnitas asi nebudou pro vás. Jedná se totiž o šťavnaté, v pomerančové…
-
Mexický salát z pečené kukuřice
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nenápadný kukuřičný salát ke grilovaným dobrotám? Stane se vaším favoritem! Opečení totiž dodá šťavnaté kukuřici úplně novou chuťovou…
-
Vánočka po španělsku – Roscón de Reyes
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 ks 🍪 Popis Dobrá zpráva pro všechny rozinkodlouby – ve Španělsku myslí i na ně a vánočky pečou bez…
-
Migas
🍪 Popis Migas je jídlo chudých Španělů ze starého chleba, choriza a česneku. Vyzkoušejte ho také. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Chléb nakrájíme na malé hranolky a promícháme je s…
-
Agua de flor de jamaica – Voda z jamajského květu
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do rendlíku vsypte cukr, přilijte 1 l vody a pomalu přiveďte k varu. Jakmile se…
-
Skládané zapečené tortilly
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Hit sociálních sítí, skládané tortilly, jsou ideálním způsobem, jak vyjíst lednici a zužitkovat malé zbytky čehokoli – včetně mletého masa…
-
Patatas bravas
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Brambory smažené v pikantní rajčatové omáčce jsou oblíbenou a tradiční součástí španělských tapas. Podávejte je jako chutný první chod spolu s kvalitní sušenou šunkou – vhodné jsou…
-
Fajitas s klobásou Chorizo
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Papriky zbavíme semínek, cibuli oloupeme, ledový salát omyjeme a vše nakrájíme na nudličky. Chilli papričku…
-
Elotes (mexická grilovaná kukuřice)
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Oblíbený mexický street food! Crema se podobá zakysané smetaně, je však tučnější, slaná a nechává se v teple fermentovat: nemáte-li…
-
Snídaňová quesadilla s pečenými fazolemi, šunkou a vejci
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pokud je mexická kuchyně vaše oblíbená, zjistíte, že snídaňová quesadilla se šunkou a vejcem je perfektním startem každého dne. Stejně dobře ale…
-
Podzimní sangria
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Tento tradiční španělský míchaný nápoj s ovocem si dnes připravíme v tak trochu podzimní variantě s voňavým kořením a podzimním…