Jaro se pomalu blíží a tak je třeba se na něj náležitě připravit. Uvařte si osvěžující salát tvořený čerstvou kapustou, pečenou cizrnou s pikantním kořením a domácím dresingem. Dobře vás zasytí a nabije energií. Recept je také vhodný pro bezlepkové i veganské stravování.
Paličku česneku rozdělte na jednotlivé stroužky, ale neloupejte. Předehřejte troubu na 190 °C. Do mísy nasypte cizrnu a promíchejte ji s kořením a olivovým olejem. Na plech s okraji vsypte cizrnu a přidejte česnek. Vše pokapejte trochou olivového oleje a pečte přibližně 20 až 23 minut, nebo dokud se česnek lehce nezbarví dohněda a nezačne vonět.
Oloupejte stroužky česneku a vložte do misky. Přídejte ostatní suroviny na dresing a smíchejte s postupným rozmačkáním česneku do směsi.
Do velké mísy vložte kapustu, přelijte lžící citrónové šťávy a trochou olivového oleje. Promíchejte, přilijte dresing a nasypte cizrnu.
Napsat komentář