⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Klasická panna cotta je na vás moc tučná? Připravte ji z jogurtu! Přidejte fíky, med a delikatesa je na světě!
🍓 Ingredience
4 fíky
4 lžíce vlašských ořechů
2 lžíce medu
150 ml mléka
50 g cukru krupice
3 plátky želatiny
250 g řeckého jogurtu
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Želatinu nechte 10 minut v kovovém rendlíku nabobtnat v trošce studené vody, jogurt prošlehejte s cukrem a mlékem.
Krok 2: Nabobtnanou želatinu zahřejte do rozpuštění, vmíchejte do ní dvě lžíce jogurtové směsi a poté ji přimíchejte do zbytku.
Krok 3: Rozdělte do 4 skleněných nebo silikonových formiček a nechte v lednici alespoň 2 hodiny zatuhnut.
Krok 4: Půl hodiny před podáváním rozpulte fíky, v pekáčku je pokapejte medem, posypejte nahrubo nasekanými ořechy a pečte asi půl hodiny při 180 stupních.
Krok 5: Zatuhlou panna cottu vyklopte a podávejte s fíky a vypečeným sirupem.
Napsat komentář