Kuře celé, porcované nebo křídla můžeme marinovat potíráním marinádou zevně i zevnitř. V případě prsních řízků, které nakrájíme na plátky a dlaní lehce naklepeme, vkládáme do marinády maso celé. Do marinády můžeme vkládat i maso nakrájené na kostičky nebo proužky.
Všechny ingredience v míse dobře promícháme a kuřecí maso do něho naložíme a necháme nejlépe 24 hodin marinovat v chladu.
Marinované maso můžeme péci, dusit, nebo grilovat. Zbylou marinádu využijeme na podlévání při dušení nebo potírání během pečení. Vhodnou přílohou je bramborový knedlík a špenát.
Napsat komentář