Kuřecí satay s brusinkovou omáčkou

🍪 Popis

Maso grilované na jehle je oblíbené snad na všech kontinentech. V Asii má maso díky výrazné marinádě nezaměnitelnou chuť. K satay špízům se tradičné podává arašídová omáčka, ale vy zkuste pikantní nasládlou alternativu – je také skvělá a bez práce 🙂

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1
Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na dlouhé proužky.

2
V misce připravte marinádu. Smíchejte sójovou omáčku, sušený zázvor, olivový olej, kajenský pepř a třtinový cukr. Kuřecí prsa naložte do marinády a nechte aspoň 1 hodinu odpočinout.

3
Mezitím namočte do vody špejle, na které budete maso napichovat.

4
Maso napíchněte na špejle a grilujte dozlatova.

5
Podávejte posypané sezamem a koriandrem a k tomu brusinkovou omáčku s chilli.

☕️ Poznámka

---