Olivový olej
Olivový olej je zdraví prospěšný rostlinný tuk získávaný lisováním plodů olivovníku evropského (Olea europaea), často označovaný za „tekuté zlato“. Je pilířem středomořské stravy, bohatý na mononenasycené mastné kyseliny (zejména kyselinu olejovou) a antioxidanty (vitamín E, polyfenoly). Nejvyšší kvalitu představuje extra panenský olivový olej (EVOO), který se vyrábí čistě mechanicky za studena.
-
Bramborové šišky s rajčátky a rukolovým pestem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Bramborové šišky se dají koupit ve farmářských prodejnách, na trzích i v supermarketech. Můžete použít i italské gnocchi. 🍓 Ingredience…
-
Španělská chlebová polévka salmorejo cordobés
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Teploty se vyšplhaly hodně vysoko a na teplé jídlo nemá nikdo z nás ani…
-
Svěží těstoviny s pestem a brokolicí
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na přípravu skvělé večeře bohatě postačí pár čerstvých ingrediencí a čtvrthodina času. Když přidáte…
-
Sladkokyselý karamelizovaný květák
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Restování květáku v rozpálené pánvi dohněda zvýrazní jeho přirozenou sladkost. Karamelová příchuť je zvýrazněná pikantní glazurou a kapkou kyselé, na vitamin C…
-
Rýžové krokety se dvěma dipy
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Jídlo se nevyhazuje, jídlo se plánuje! Až budete příště vařit rýži jako přílohu, uvařte ji více a ze zbytku můžete…
-
Restovaný losos s toskánskou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Toskánská omáčka je skvělá k různým druhům masa, ale báječeně jí to sluší i s rybami. Zkuste oblíbeného lososa rychle připraveného na…
-
Rajčatové rizoto s pečenými česnekovými rajčaty
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krémové rizoto se sušenými rajčaty, sýrem a bylinkami je dobré samo o sobě, ale…
-
Pomazánka z červené řepy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pomazánky jsou nesmrtelným večírkovým evergreenem, ale můžete jim vtisknout moderní šarm, když majonézu a salámy nahradíte…
-
Papriky plněné kuskusem, špenátem a sýrem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Supersnadné papriky s kuskusem a sýrem nadchnou vás i vaši rodinu! Vás tím, že…
-
Lilkové kari s mandlemi
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lilek je skvělá zelenina, které sluší spojení s výraznými chutěmi, které do sebe nasákne jako houba. Nalaďte se na indickou notu a…
-
Kuřecí prso plněné gorgonzolou s kapustou a pekanovými ořechy
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuřecí kapsy plněné sýrem se vracejí na výsluní, ale nebyl by to Zdeněk Pohlreich, aby je nepřipravil neotřele a moderně. Pikantní gorgonzolu…
-
Kuře po myslivecku s těstovinami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jemné maso s výraznou chutí! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Kuřecí psa osolte…
-
Kouřové pečené vepřové s fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Když přidáte do klasické americké fazolové přílohy kusy vepřového masa, získáte pořádné hlavní jídlo.…
-
Kedlubnová polévka a chlebíček s nakládanými ředkvičkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jsou dny, kdy se člověk večer zastaví a zjistí, že jeho jídelníček nebyl zrovna…
-
Grilovaná orientální sladkokyselá žebírka
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Sladkokyselá grilovaná žebírka marinovaná v sójové omáčce Kikkoman, zázvoru, citronu, sezamovém oleji, medu a sezamových semínkách. Glazura se nádherně lepí, takže dostatek…
-
Duhové sendviče
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jsou krásné na pohled a plné pestré směsi dobrot. Můžete si je ale zjednodušit i…
-
Česnekovo-bylinková panenka
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Vepřová panenka je vděčná surovina: pepř, sůl a nevysušit – tak málo stačí, abyste získali…
-
Papričky plněné mandlemi a strouhankou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Česnek je vynikajícím zdrojem vitaminu B6 a obsahuje také mangan, selen a vitamin C. Mandle jsou nejzdravější ze všech druhů ořechů a…
-
Nejrychlejší cuketová večeře: S jogurtem a kari
🕒 Doba přípravy: 3 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Neodbývejte se, ani když vaříte jen pro sebe. Z cukety, kari a jogurtu vykouzlíte během pár…
-
Krůtí karbanátky s kapustičkami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zkuste vtipnou obměnu karbanátků z trouby: jsou z krůtího masa, takže podstatně dietnější než vepřové, a…