⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 1 porce
🍪 Popis
Smažená vajíčka patří ke stálicím vydatných snídaní. Někdo má radši sázená, někdo míchaná a jiný omeletu. Ať už je váš favorit jakýkoliv, tuhle špenátovou variaci si zamilujete na první dobrou.
Vejce prošlehejte metličkou, přidejte čerstvý nebo spařený špenát, parmazán, špetku muškátového oříšku, sůl a pepř. V pánvi rozehřejte máslo a nalijte na něj vaječnou směs. Asi tři minuty smažte, a když vajíčka napůl zatuhnou, omeletu překlopte na polovinu a ještě asi tři minuty dosmažte. Pokud máte vajíčka rádi hotová úplně a ne jen krémová, stáhněte plamen na minimum a ještě dvě minuty přidejte. Podávejte s pečivem, případně i zeleninovým salátkem.
☕️ Poznámka
Místo špenátu můžete přidat mangold, polníček nebo třeba rukolu.
Napsat komentář