🕒 Doba přípravy: 10 min.
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Pouze jeden jednoduchý krok, a získáte osvěžující a chladivou letní polévku!
🍓 Ingredience
- 450 g mraženého hrášku
- 80 g čerstvé řeřichy
- 850 ml zeleninového vývaru
- šťávu a kůru z 1 menšího citronu
- 4 lžíce hustého bílého jogurtu
- sůl a pepř na dochucení
- kostky ledu k podávání
🥘 Postup přípravy
Všechny přísady kromě jogurtu a ledu vložte do mixéru. Přístroj nepřetěžujte, raději suroviny zpracujte postupně, ve dvou dávkách. Mixujte několik minut, dokud nevznikne hladká směs. Pokud chcete, můžete ji ještě ochutit. Pak už jen pokapejte jogurtem a podávejte. Jedna nebo dvě kostky ledu z ní udělají osvěžující bombu!
Polévka vydrží v chladničce ve vzduchotěsné krabičcce dva dny, zmrazená až měsíc. Před podáváním ji pořádně promíchejte.
☕️ Poznámka
Předpěstovaná řeřicha i se zeminou v kartonové vaničce vydrží déle svěží, protože je ještě ,ve vývinu‘.








Napsat komentář