🕒 Doba přípravy: 10 min
⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 2 porce
🍪 Popis
Ingredience na tento svěží pokrm máte přes léto určitě běžně doma, možná i na zahradě. Brambory, salátová okurka, vejce a výrazný kopr – kdo ho nerad, může ho klidně nahradit pažitkou. Tento salát poslouží jako nápaditá příloha ke grilovanému masu, stejně jako plnohodnotná letní večeře.
🍓 Ingredience
Na salát
- 400 g nových brambor
- 1 salátová okurka
- 2 vejce natvrdo
- 1 jarní cibulka
- 3 ředkvičky
- sůl
Na dresink
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce čerstvého kopru
- 2 špetky soli
- 1 špetka pepře
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Rané brambory oškrábejte a dejte vařit do osolené vody doměkka. Slijte je a nechte zcela zchladnout.
Krok 2: Mezitím uvařte vejce natvrdo, nechte zchladnout a oloupejte.
Krok 3: Zakysanou smetanu promíchejte s nasekaným koprem, osolte a opepřete.
Krok 4: Nyní nakrájejte brambory. Uvařená vejce pokrájejte na čtvrtky, ředkvičky a salátovou okurku na plátky a jarní cibulku nasekejte najemno.
Krok 5: Vše smíchejte s koprovým dresinkem. Salát podávejte vychlazený.
☕️ Poznámka
Kopr nemiluje každý. Jestli vám tato výrazná bylinka nevyhovuje, nahraďte ji třeba pažitkou.








Napsat komentář