🕒 Doba přípravy: 10 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Vepřovou panenku pro více osob opečte vcelku na pánvi a poté ji chvíli dopečte v troubě. Teprve pak ji krájejte na plátky, bude tak ještě šťavnatější.
🍓 Ingredience
- 4 plátky vepřové panenky
- sůl
- sladká mletá paprika
- panenský olivový olej
- 1 balení mozzarelly
- 2 hrsti polníčku
- 100 g parmské šunky
- hrubě mletý pepř
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Plátky (vyšší a silnější) vepřové panenky osolte, obalte v mleté paprice a krátce zprudka orestujte na olivovém oleji. Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2: Na talíře rozdělte polníček, mozzarellu a plátky parmské šunky a poklaďte masem. Vše osolte, okořeňte hrubě mletým barevným pepřem a zakápněte olivovým olejem.








Napsat komentář