🕒 Doba přípravy: 15 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 zapékací mísu o velikosti 30 × 20 cm

🍪 Popis

Zapečené brambory na mnoho způsobů jsou oblíbené jako samostatný chod i jako příloha. Tyto se nepředvařují, pečou se ve formě tenkých plátků přímo ve smetaně. A parmazán v kombinaci s rozmarýnem si dokonale rozumí!

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180 stupňů. Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky a lístečky čerstvého rozmarýnu nasekejte nadrobno.

Krok 2: Zapékací mísu nebo menší pekáč vymažte máslem. Na dno poklaďte čtvrtinu nakrájených brambor. Vrstvu osolte a nalijte na ni čtvrtinu množství smetany. Tu posypte částí nastrouhaného parmazánu a trochou nasekaného rozmarýnu.

Krok 3: Takto vrstvěte brambory ještě třikrát. Vrchní vrstvu bude tvořit smetana s parmazánem.

Krok 4: Zapékací mísu zakryjte alobalem a brambory dejte péct do trouby asi na 30 minut. Během této doby změknou. Pak alobal odstraňte a brambory dopečte dozlatova během ještě dalších 10 minut.

Krok 5: Gratinované brambory nechte mírně zchladnout a pak je podávejte.

☕️ Poznámka

---