🕒 Doba přípravy: 10 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Někdo rád těstoviny jen tak s omáčkou, někdo raději zapečené. Pro ty, co je preferují al forno, tedy z trouby, máme tip na smetanovo-sýrovou omáčku a velmi netradiční voňavý posyp.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Drobné těstoviny (penne, fusilli atp.) vložte do vroucí osolené vody a uvařte skoro na skus – vařte je asi o tři minuty méně, než se uvádí na obalu, nudle musejí zůstat lehce nedovařené. Troubu zapněte na 200 °C.

Krok 2: Plátky slaniny nakrájejte co nejdrobněji a promíchejte se strouhankou a tymiánem. Sýr (nejlépe nějaký výraznější, třeba goudu nebo čedar) nastrouhejte nahrubo a promíchejte se strouhaným parmazánem a smetanou. Listy špenátu spařte na troše olivového oleje, rozmrazený špenát stačí použít tak, jak je. Rajče nakrájejte na kolečka.

Krok 3: Uvařené těstoviny nasypte do pekáčku vymazaného trochou olivového oleje. Promíchejte se sýrovou směsí a špenátem a podle chuti osolte a opepřete. Pak těstoviny poklaďte kolečky rajčete a posypte slaninovou strouhankou.

Krok 4: Těstoviny 15 až 20 minut zapékejte v troubě dozlatova. Můžete ihned podávat!

☕️ Poznámka

---