🕒 Doba přípravy: 30 min.
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Knedlíky jsou skvělé ke každé klasické české omáčce. Naprosto dokonalé jsou ale k pečínkám, jako je kachna nebo husa.
🍓 Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- 500 ml mléka
- 500 g uzeného boku
- 5 ks vajec
- 6 ks rohlíků
- 100 g másla
- 1 PL nasekané petrželky
- 1 špetka muškátového oříšku
🥘 Postup přípravy
1.
Na másle orestujte na kousky nakrájené maso a pečivo.
2.
Do velké mísy dejte mléko, rozšlehaná vejce a přidejte směs masa a pečiva. Podle potřeby osolte a přidejte petrželku a muškátový květ.
3.
Nakonec zapracujte mouku a z těsta vytvarujte koule. Knedlíky vařte v osolené vodě přibližně 20 minut.
☕️ Poznámka
Vyzkoušej také:
Napsat komentář