Mléko
Mléko má vysoký obsah vápníku, udává se více než 1 g v litru, a pro svoji vysokou využitelnost je nejvýznamnějším zdrojem Ca v potravě. Větší obsah vápníku mají už jen další mléčné výrobky jako sýry a bílé jogurty, dále fazole a ze všeho nejvíc mák
-
Budětické pouťové koláče
🕒 Doba přípravy: více než hodinu ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 12 koláčů 🍪 Popis K poutím na Sušicku patří koláče, zdobené místní specialitou – „červeným“ mákem. Ten…
-
Tapioca s kokosem a broskvemi
🕒 Doba přípravy: 240 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Tapioku namočte přes noc do studené vody. Druhý den ji propláchněte pod tekoucí vodou a vložte…
-
Stříkané cukroví ze strojku
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 60 ks 🍪 Popis Stříkané cukroví ze strojku je snadné a vypadá jako od cukráře. Na přípravu potřebujete…
-
Srílanské řepné kari
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Zahřeje i na těle i na duši! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 V…
-
Slovenské buchty na páře
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Ať už jim budete říkat kynuté knedlíky, dampfnudel jako Rakušané, anebo…
-
Pumpkin spice latté ala Starbucks
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 hrnek 🍪 Popis Populární sezonní nápoj z ještě populárnější kavárny lze jednoduše připravit i doma. Výhodou je,…
-
Polévka z pastináku a jablek
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Polévka, kterou budete ochutnávat tak dlouho, až ji prostě sníte… 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Pistáciové tartaletky s vanilkovým krémem
🍓 Ingredience Na 2 tartaletky o rozměru 20 x 8 cm Náplň Na servírování 🥘 Postup přípravy Troubu předehřejeme na 180°C. Pistácie vložíme společně s kokosem do mixéru a promixujeme. Poté…
-
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
🕒 Doba přípravy: 220 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Opláchnutého krocana osušíme, osolíme a necháme chvíli odležet. Veku nakrájíme na kostičky, pokropíme je mlékem a necháme…
-
Párky v těstíčku s domácím sýrovým dipem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Všimli jste si někdy, že určité typy večírků nejsou pro rafinované kulinární výtvory vhodné,…
-
Ořechové muffiny s hroznovým vínem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 24 muffinů 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ve větší míse smíchejte mléko, vejce, nasekané vlašské ořechy a rozehřátý kokosový olej. Přimíchejte kuličky hroznového…
-
Minimazance z květináče
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 ks 🍪 Popis Malé mazance, které vykukují z květináče, jsou tak půvabné! Tenhle způsob pečení jsem chtěla…
-
Meruňkovo-mandlové smoothie
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na pánvi nasucho opečte mandle, nechte je vychladnout, pak je vložte do mixéru spolu s vypeckovanými meruňkami a citronovou…
-
Makový koláč s mascarpone
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm 🍪 Popis Křehké těsto a mascarpone je zaručená kombinace. Pokud přidáte do…
-
Kynutý švestkový koláč s mákem
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 28 cm průměr formy 🍪 Popis Prvním makovým koláčem se švestkami pro mě začíná konec léta. Napeču plný…
-
Krupicový trhanec s třešněmi
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Císařský trhanec neboli kaiserschmarrn je klasický rakouský recept, který podle legendy vznikl náhodou, když…
-
Kokosový cheesecake
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 21 cm průměr formy 🍪 Popis Pro delikátní cheesecake s vůní i chutí kokosu nemusíte…
-
Kokosový pudink z černé rýže
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Musíme přiznat, že pudink z kokosového mléka a černé rýže nám naprosto učaroval. Téhle…
-
Koblížky plněné marmeládou
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 15 ks 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do misky rozdrolte droždí a přidejte lžíci cukru. Pomocí vnější strany lžičky droždí s cukrem tak…
-
Chia pudink s ovocem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Kokosové mléko důkladně promíchejte, a pokud je příliš hutné, nařeďte je: mělo by mít konzistenci husté,…