Bílý pepř
Chuťově výrazný bílý pepř se pěstuje v tropických a subtropických oblastech, získává se ze zralých, sušených a vyloupaných bobulí stálezeleného pepřovníku. Chuť a vůně jsou daleko jemnější, lahodnější a aromatičtější než u pepře černého. Používá se k přípravě světlých omáček, smetanových polévek, salátů, pomazánek, ryb a tvarohových i vajíčkových pokrmů. Vhodný je také pro bílá masa a drůbež.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Tvarohový krém
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍪 Popis Naše variace na téma ‚dip‘ – tedy pikantní omáčka k namáčení zeleniny – kombinuje klasiku s netradičním podkladem 🍓 Ingredience K podávání: 🥘 Postup přípravy…
-
Grilovaný halibut s bylinkovým máslem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rybu osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a zprudka zapečte pod grilem, mělo by stačit asi 10…
-
Zapečená bramborová kaše
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Scedíme je a necháme…
-
Krůtí placky se sezamem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mleté krůtí maso dáme do misky a smícháme s na jemno nasekanou petrželovou natí, rozetřeným stroužkem česneku, bílým pepře, a solí. Vše dobře promícháme a necháme…
-
Rukolový salát
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rukolu omyjeme a osušíme. Promícháme se solí (solíme jen velmi málo, protože sardelky jsou slané dost). Zakápneme citronem, jemně promícháme se sardelovými řezy. Na talíři ozdobíme…
-
Sváteční Krabí Pomazánka
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krabí tyčinky vybalíme z folie, nakrájíme na tenké proužky a rozsekáme nadrobno. Vsypeme do mísy, přidáme majonézu,…
-
Rýžové karbanátky
🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na salát: Na dresink: 🥘 Postup přípravy Kuřecí maso vložte do vody, přidejte bujonovou kostku, mrkev a cibuli, osolte, opepřete a vařte, dokud maso…
-
6 receptů na zavářky do polévky
🍪 Popis Bez dobré domácí zavářky je každý vývar jako král bez koruny. Máme pro vás šest osvědčených receptů na lahodné zavářky. 🥘 Ingredience a postup přípravy Játrové knedlíčky Suroviny: 1…
-
Italské rizoto s lososem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme najemno. V hrnci rozpustíme polovinu másla a zeleninu…
-
Salát s pečenou řepou a grilovaným kozím sýrem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Nejen vegetariáni rádi sáhnou po jiném kousku, než je maso. Ovšem docílit krémové struktury dobře propečeného sýra, aniž by se připálil, není…