Brokolice
Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Pohankové kroupy se zeleninou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Pohanku spařte horkou vodou, nechte odkapat, nasypte ji do kastrolu a nasucho ji lehce opečte. Zalijte vodou a poduste doměkka. Zeleninu očistěte, nakrájejte, uvařte doměkka v…
-
Mongolské hovězí jako „čína“
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dnešní „číně“ z pánve se sice říká mongolské hovězí, ale jedná se o populární jídlo amerických…
-
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a kukuřicí
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zapečené těstoviny jsou perfektní na spotřebování kousku kuřecího či krůtího masa a hrsti žampionů. Přidáte zeleninu,…
-
Šťavnaté těstoviny s klobáskou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Skvělý nápad, jak zahnat půlnoční hlad! Má jenom jedno úskalí – vůně klobásky zaručeně přivolá ostatní spolubydlící, a tak hrozí, že se…
-
Kari s červenou čočkou
🍓 Ingredience Na kari: Na servírování: 🥘 Postup přípravy 1.Do rýžovaru nebo vaší oblíbenou metodou dejte vařit všechnu rýži. Rozehřejte si na velké wok pánvi tuk a na něm orestujte cibulku…
-
Brokolicový salát v jogurtu s ořechy a ovocem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis S tím, jak se zvyšuje teplota na venkovním teploměru, zvyšuje se úměrně i chuť na syrovou zeleninu. Lehce pikantní a velmi křupavý…
-
Zapečené těstoviny s brokolicovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jednoduchá brokolicová omáčka je hotová během chvilky a se zapečenými těstovinami je úžasná.…
-
Rizoto z květákové rýže s lososem
🕒 Doba přípravy: 60 min.🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Tohle jídlo by si s chutí dala Princezna Koloběžka. Je to rizoto a není to rizoto, je to plné zeleniny a zároveň i…
-
Zelené placičky z brokolice a hrášku s jednoduchým dipem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Na Zelený čtvrtek letos místo zelené polévky servírujte placičky. Ty ale můžete také přikusovat k polévce.…
-
Thajské červené kari s lososem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pro všechny, kteří mají rádi ostřejší jídla je thajské červené kari tou pravou volbou. Pikantní, lehké jídlo plné barev a…
-
Smažená rýže
🍪 Popis Smažená rýže se zeleninou je pokrm inspirovaný asijskou kuchyní. Smaženou rýží si zamilují milovníci bezmasé kuchyně. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Rýži propereme a uvaříme v rýžovaru (nebo…
-
Pečený platýz se zeleninou
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Platýze zbavíme kostí. Brokolici rozebereme na růžičky, karotku oloupeme a ze stonkůchřestu odlomíme spodní tvrdé části. Zeleninu vložíme do vroucí osolené vody a…
-
Dip z kozího sýra se salátem a pečenou zeleninou
🍓 Ingredience Na dip: Na čerstvou zeleninu: Na pečenou zeleninu: Něco navíc: Na servírování: 🥘 Postup přípravy 1.Předehřejte si troubu na 180 °C na funkci horní a spodní ohřev. Očistěte si…
-
Krevetové stir fry
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky. Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno. V pánvi rozpalte olej a pár minut v něm restujte zázvor a česnek.…
-
Snadná pečená brokolice s česnekem
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Skvělá lehká příloha. Zapomeňte na brambory, po kterých budete unavení a dopřejte si něco lehkého a svěžího. 🙂 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Plněné žampiony
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Z velkých žampionů odřízneme nožičku, kterou nasekáme nadrobno. Hlavičky dáme do pekáčku, lehce vymazaného olivovým olejem, spodem nahoru. Dáme do trouby, vyhřáté na 180 °C, aby…
-
Jednoduchá brokolicová pomazánka s lahůdkovým droždím
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2-4 porce 🍪 Popis Pomazánky představují oblíbenou rychlou večeři nebo svačinu. Zpracovat do nich můžete různé malé zbylé kousky zeleniny, masa, sýra nebo luštěnin nebo je…
-
Brokolicová polévka
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vývar…
-
Brokolicové nugetky s rajčatovým salátem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Vychutnejte si čerstvou úrodu v pestrém vegetariánském salátu. Brokolicové nugetky navíc můžete podávat i s různými…
-
Kuřecí plátky s gremolatou a batáty
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis Gremolata je typická italská směs z bylinek a olivového oleje. Nejčastěji se podává právě s masem. A opečené batáty…