Kakao
Kakao je obvyklé označení pro semena kakaovníku a z nich vyrobený prášek. Kakao je důležitým vývozním artiklem mnoha rozvojových zemí a slouží především jako základ čokolády. Ve své přirozené formě má extrémně hořkou chuť.
-
Obrácený švestkový koláček se zakysanou smetanou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Švestky překrojíme na polovinu, pecku vyjmeme a poklademe je řeznou stranou nahoru. Posypeme je cukrem (3-4 lžíce)…
-
Kakaovo-banánové smoothie s jogurtem
🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Honí vás mlsná na čokoládu, ale nechete sníst celou tabulku na posezení? Tohle smoothie zaručeně ukojí vaše chutě na sladké a to dokonce bez výčitek. Navíc…
-
Děravý pudinkový koláč
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 formu o velikosti 30 × 20 cm 🍪 Popis Díky dírám v sametovém kakaovém korpusu provlhčí jemný pudinkový vanilkový…
-
Čokoládovo-karamelový trifle s kaštanovým pyré
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 20 porcí 🍪 Popis Dokonalé půlnoční překvapení. Až tenhle trifle neboli maxipohár postavíte na stůl, čas se chvíli zastaví… Každý bude bez dechu tiše…
-
Banánové řezy s pudinkem a čokoládovou polevou
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 PLECH 22 × 30 CM 🍪 Popis Milujete koláče na plech? Pokud ano, tyto řezy si vás také získají.…
-
Štafetky s kávovým krémem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Štafetky, rozkošné ořechové roládky naplněné voňavým kávovým krémem, si budou pamatovat z pultů cukráren především starší…
-
Sicilské cannoli: smažené trubičky s krémovou náplní
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 40 ks 🍪 Popis Nic proti pořádně nadýchané koblize, můj nejoblíbenější smažený dezert jsou ale sicilské trubičky cannoli. Čas, který…
-
Martinino opilé tiramisu s karamelizovanými ořechy
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na 1 nádobu o rozměrech 20 x 20 cm 🍪 Popis Tiramisu s karamelizovanými ořechy má pořádné grády. Dětem, řidičům a slabým povahám je…
-
Domácí popcorn: sýrový, chilli, skořicový, kakaový i se slaným karamelem
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis I za nejlepší kukuřici na popcorn v bio kvalitě zaplatíte méně než za sáčky do mikrovlnky.…
-
Bohatý ořechovo-čokoládový dort
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 dort 🍪 Popis Křupavé pláty výrazného ořechového bezé, bohatý hedvábný čokoládový krém a poleva z hořké čokolády. Recept na…
-
Severské malinové kuličky z ovesných vloček
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 70 ks 🍪 Popis Ovesné vločky jsou na Severu tak populární, že si vydobyly místo i ve vánočním cukroví. V Norsku se těmto nepečeným kuličkám říká…
-
Muffiny s pivem a slaninou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 24 muffinů 🍪 Popis Pivo, slanina a čokoláda. To vám nejspíš nezní jako typické ingredience na cupcakes, ale když dáte…
-
Lamington – australská národní dobrota s čokoládou a kokosem
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis Znáte nějaké typické australské jídlo? V následujícím receptu vám představíme nejoblíbenější sladkost Australanů: piškotové kostky v…
-
Kakaové Crinkle cookies
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Tyto popraskané sušenky chutnají báječně, jsou jemně kakaové, mají křupavou cukrovou krustičku a uvnitř jsou příjemně měkké. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Čokoládové cupcakes s kávovo-čokoládovým krémem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 cupcaků 🍪 Popis Zimní plískanice nás vyloženě vyzývají k tomu, abychom se zavřeli do tepla, přikryli se dekou a…
-
Zasněžené karamelové kuličky
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nejdříve připravíme karamel. Na pánvi rozpustíme 5 lžic krupicového cukru s 5 lžícemi vody, za stálého míchání…
-
Zapečená zmrzlina s tmavou čepicí
🕒 Doba přípravy: 27 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Čtyři vhodné šálky nebo zapékací misky necháme dobře vychladit v mrazničce a pak do nich rozdělíme po…
-
Vosí hnízda s vaječným koňakem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 50 ks 🍪 Popis Tahle klasika na Vánoce nesmí chybět. Bez pečení, stačí pár dní uležet a nikdo jim neodolá. S domácím poctivým hustým…
-
Veselí sobi: vánoční čokoládové sušenky s karamelovou náplní
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 sušenek 🍪 Popis Připravte si zábavné cukroví, které potěší nejen výtečnou chutí, ale i pěkným vánočním vzhledem. Čokoládové sobíky…
-
Poctivé čokoládové smoothie
🍪 Popis Pokud je čokoláda kvalitní a obsahuje vysoký podíl kakaové složky, pak má i ona své nezastupitelné místo v rámci našeho jídelníčku (s její konzumací se to nesmí samo sebou…