Kardamon
Kardamon pochází z dalekého východu a je hojně pěstován na Cejlonu. Je příbuzným zázvoru. Rostlina dorůstá do výšky dvou až tří metrů. Má aromatickou, jakoby citronovou vůni. Je tradiční součástí kari koření.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Kambodžské červené kari podle Sofie Smith
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Nepodceňte poctivé krájení ingrediencí do pasty, robot je sice zvládne rozmixovat, ale pasta pak bude ,chlupatá‘.…
-
Perníčkoví sněhuláci
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Vánoční cukroví je velkým lákadlem hlavně pro děti a dvojí radost jim způsobí, když ho s…
-
Kořeněný punč
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 drinky 🍪 Popis Pokud vynecháte likér, můžete punč podávat jako nealko alternativu svařáku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Přiveďte…
-
Ananasové muffiny s kurkumou
🍪 Popis Výtečné, exoticé a taky trochu pikantní. Recept se dá snadno modifikovat. Použijte jiné ovoce nebo je udělejte čistě veganské a bezlepkové… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny dáme…
-
Vietnamská polévka PHO
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience Ingredience do polévky: 🥘 Postup přípravy 1. Do hrnce dejte kosti, kližku a vše zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu, slijte vodu, kosti omyjte a postup…
-
Turecké kofty v rajčato-jogurtové omáčce
🕒 Doba přípravy: 1 hod. a 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Turecká specialita, kterou ale můžete ochutnat i v Řecku a…
-
Thajský ledový čaj s kondenzovaným mlékem
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1700 ml 🍪 Popis Tenhle voňavý ledový čaj s kondenzovaným mlékem můžete bez rozpaků podávat místo dezertu. Je sladký, ale…
-
Tapiokový pudink s karamelizovaným ananasem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ještě jste nezkoušeli tapioku? Hurá do toho! Výsledný pudink vás jistě zaujme nejen lahodnou chutí, ale…
-
Marocké koření
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Vytvořte si vlastní aromatickou směs. K jehněčímu pasuje dokonale. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Koření rozdrťte v hmoždíři. Použijte na kotlety, zbytek…
-
Kuřecí stehna s jablky a bramborami
🕒 Doba přípravy: více než hodinu 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zelí se nehodí pouze k vepřovému a knedlíkům. Zkuste jím doplnit například kuřecí stehna s jablky a pečené brambory…
-
Zapečená kaše s mandarinkami
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis S voňavou zapečenou ovesnou kaší bude probouzení do zimního rána mnohem příjemnější. Zdravá snídaně vás nabije…
-
Domácí horká čokoláda s kořením
🕒 Doba přípravy: 30 min, 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Ve vodní lázni rozpusťte obě nalámané čokolády.Na druhé plotýnce v rendlíčku krátce svařte mléko, smetanu, cukr, vanilkový extrakt a…
-
Zeleninové biryani
🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na omáčku: 🥘 Postup přípravy Nejprve si připravte omáčku. Do mixéru vložte česnek, zázvor, lístky máty a koriandru, rajčata, chilli papričky, hrnek vody a vše rozmixujte.…
-
Smoothie s bylinkami
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Lístky salátu i bylinky vložte do mixéru. Přilijte pomerančovou šťávu, vsypte piniová jadérka, okořeňte a vše rozmixujte.…
-
Perníkové koření
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis Pro mlské jazýčky a nosánky všech kuchtíků a kuchtiček 🙂 Obsahuje až neuvěřitelné množství různého koření. Zkombinovala jsem různé…
-
Voňavé brambory s rýží na indický způsob
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Směs nadýchané rýže basmati a brambor je jednoduchý indický pokrm z jednoho hrnce, který zvládnete připravit,…
-
Osvěžující meruňkový sorbet s kardamomem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1,2 litru 🍪 Popis Sorbet je skvělý způsob, jak si poradit s větším množstvím dozrávajícího ovoce. Příprava je rychlá, chuť…
-
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pšeničný salát má svěží chuť, dá se jíst samotný i jako příloha. Doplnit ho můžete sýrem…
-
Dušičkové koláčky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-12 ks 🍪 Popis Dávno před halloweenskými laskominami se ve Velké Británii a Irsku pekly tradiční sladké dušičkové koláčky. Dávaly se koledníkům, nejčastěji žebravým…
-
Preclíky a chipsy v čokoládě
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Když hřešit, tak dvojnásobně. Preclíky a brambůrky v čokoládě zmizí dřív, než to celé zaschne. Zážitek umocní různá semínka a…