Koňak
Koňak (francouzsky cognac) je nejznámějším typem brandy. Základní surovinou pro výrobu jsou hrozny vinné révy. Proto, aby se mohla pálenka nazývat koňak, musí splňovat přísná kritéria
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Šlehačkový krém s vaječným likérem
🍽️ Množství: 3 skleničky 🍪 Popis Tento jednoduchý dezert do skleničky se může stát hvězdou i vaší sváteční tabule. Lehký šlehačkový krém v kombinaci s vaječným koňakem si zamilujete! 🍓 Ingredience 🥘…
-
Ostružinový glögg
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Glögg je skandinávský svařák. Tradičně se podává s mandlemi a rozinkami, s lesními plody nám ale…
-
Čokoládová pěna s malinami a koňakem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pěnu můžete ozdobit také hoblinami bílé čokolády, čerstvými malinami nebo lístky máty. 🍓 Ingredience Na malinovou omáčku: 🥘 Postup přípravy Čokoládu nalámejte…
-
Tataráček & hranolky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Steak tartare neboli hovězí tatarák nemusí být jen hospodské jídlo servírované s topinkami. Tahle…
-
Crêpes Suzette – pomerančové palačinky
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Tradiční francouzský dezert vyzdvihuje zdánlivě obyčejné palačinky lahodným karamelovo-pomerančovým sirupem. Hotové jsou během pár minut, tak…
-
Martinino opilé tiramisu s karamelizovanými ořechy
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na 1 nádobu o rozměrech 20 x 20 cm 🍪 Popis Tiramisu s karamelizovanými ořechy má pořádné grády. Dětem, řidičům a slabým povahám je…
-
Domácí vaječný koňak s kardamomem
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 lahve 🍪 Popis Nějakou variantu vaječného likéru najdete po celé Evropě. Ve Velké Británii se jmenuje eggnog a připravuje se nejčastěji z whisky,…
-
Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Cassoulet je typickým jídlem jihozápadní Francie. Existuje nekonečná řada verzí tohoto pokrmu a stojí za to vyzkoušet různé kombinace a najít tu,…
-
Vosí hnízda s vaječným koňakem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 50 ks 🍪 Popis Tahle klasika na Vánoce nesmí chybět. Bez pečení, stačí pár dní uležet a nikdo jim neodolá. S domácím poctivým hustým…
-
Čokoládovo-pomerančové tartaletky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis Pokud chcete zapůsobit na své hosty, připravte jim tyto úžasné tartaletky, v kterých se snoubí chut pomeranče a hořké čokolády s trochou…
-
Zimní játrová paštika s perníkovým kořením
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 10 porcí 🍪 Popis Co by to bylo za večírek bez paštiky? Oblíbené pochoutky, kterou můžete mazat na čerstvé pečivo nebo jíst se sýrem či zeleninou.…
-
Pruhovaná likérová bábovka
🧑🍳 Náročnost: náročné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem a po lžících zašlehejte moučkový cukr. Potom vmíchejte likér a olej a ještě ušlehejte. Přidejte prosetou…
-
Snadná pepřová omáčka k masu
🕒 Doba přípravy: 2 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Snadná pepřová omáčka vylepší každé grilování, ve kterém hrají hlavní roli steaky. Zkuste ji, nebudete litovat.…
-
Nepečené pudingové řezy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 20 × 30 cm 🍪 Popis Hrdinství stranou – i ti největší gurmáni musejí uznat, že občas stačí…
-
Gogol Mogol
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Žloutek s medem vyšleháme do pěny. V hrnci ohřejeme mléko a přidáme máslo. Až se rozpustí, přilejeme vyšlehanou žloutkovou směs, vmícháme sodu a rum nebo koňak.…
-
Caneles de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 21 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Mléko spolu s podélně proříznutým vanilkovým luskem dejte do menšího hrnce a přiveďte k varu. Jakmile začne…
-
Broskvová marmeláda s vanilkovou příchutí
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis Příprava dá trochu práce, ale výsledek opravdu stojí za to! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Broskve spařte…
-
Svíčková Stroganoff
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Šalotku nakrájíme nadrobno, část čerstvé papriky a žampionů na větší kousky a společně je orestujeme na oleji doměkka. Přidáme protlak a mletou…
-
Řezy s vaječným koňakem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Piškot s pudinkovým máslovým krémem a šlehačkou si zamilujete! 🍓 Ingredience Na pudinkový krém Na smetanový krém 🥘…
-
Drobenkové košíčky
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse smícháme mouku, cukr, mleté ořechy, špetku soli a změklé máslo a prsty promneme na drobenku. Dvě třetiny drobenky rozdělíme do…