Křepelčí vejce
Křepelčí vejce jsou drobná, kropenatá vajíčka (váží cca 10–15 g), považovaná za delikatesu a zdraví prospěšnou „superpotravinu“. Oproti slepičím vejcím mají vyšší obsah vitamínů (A, B1, B2), minerálů (železo, fosfor, draslík) a lecitinu. Mají jemnou chuť, jsou vysoce nutričně hodnotná a díky odolné skořápce obsahují méně salmonely.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Kanapky s celerovou remuládou, křepelčím vejcem a kaviárem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Zahajte štědrovečerní večeři elegantními kanapkami. Kombinace celerové remulády, křepelčího vejce a kaviáru je naprosto odzbroujující. 🍓…
-
Slaná křepelčí hnízda
🕒 Doba přípravy: 65 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience mouka pšeničná hladká 250 gramů máslo 125 gramů žloutek 1 kus voda 1/2 decilitru sůl 1/2 lžičky máslo (na vymazání…
-
Avokádový chlebíček
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a lžící vydlabeme vnitřek do misky. Osolíme, opepříme a vidličkou…