Limetka
Limetka (nebo limeta) je menší, obvykle sytě zelený, aromatický citrusový plod s velmi kyselou až trpkou chutí, často považovaný za „zeleného sourozence“ citronu. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, antioxidantů a méně jadérek než citron. Sklízí se nezralá a využívá se intenzivně v kuchyni (nápoje, marinády) i pro svou specifickou vůni.
-
Mie goreng: indonéské smažené nudle
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Nechte se unést chutí a vůní Indonésie a vykouzlete doma bleskurychle jedno z indonéských tradičních jídel.…
-
Kuřecí špízy s omáčkou z hrášku a jablek
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Cítíte se po všech těžkých mastných vánočních jídlech plní a chcete si před Novým rokem přece…
-
Krevetová miska
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Misky všeho druhu jsou prostě bomba! Hodně populární jsou kombinace s čerstvým lososem a tuňákem, ale určitě nemusí zůstat jen u syrové…
-
Nepečené řezy s černým bezem
🕒 Doba přípravy: 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Jednoduchý moučník z černého bezu? Ten nepečený! Tenhle recept zvládnete rychle. Je jednoduchý a svěží dezert přitom miluje celá rodina.…
-
Kuřecí špízy satay s arašídovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Důležité upozornění: jakmile jednou ochutnáte arašídovou omáčku, už nebude cesty zpět! Je skvělá i k zelenině…
-
Mexická fazolová polévka
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Luštěniny můžeme s klidem označit za dnes tak oslavované superpotraviny – jsou velmi zdravé, obsahují spoustu…
-
Thajská zeleninová miska s kuřetem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. Připravte omáčku: v rendlíku smíchejte kokosové mléko, omáčku Sweet & chilli, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor,…
-
Domácí kukuřičné tortilly s kuřecím masem a guacamole
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis Jestli jsem si z návštěvy Mexika něco přivezla (kromě hromady suvenýrů, několika kil navíc a batohu nasáklého rozlitým…
-
Thajský okurkový salát
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Okurkový salát může být jak oblíbenou přílohou, tak lehkým hlavním chodem v letních dnech. Ten dnešní je ale tak trochu…
-
Salát se skleněnými nudlemi a tofu
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli patříte mezi milovníky salátů, ale v zimě je vám z nich trochu chladno, pak musíte…
-
Listový salát s kukuřicí a jehněčím masem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Připravte si skvělý listový salát s kukuřicí a jehněčím masem! Recept najdete zde a všechny suroviny vám přivezeme 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Výpečky po mexicku – šťavnaté vepřové carnitas
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Jestli nemáte rádi nic exotického, mexické carnitas asi nebudou pro vás. Jedná se totiž o šťavnaté, v pomerančové…
-
Vietnamská polévka PHO
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience Ingredience do polévky: 🥘 Postup přípravy 1. Do hrnce dejte kosti, kližku a vše zalijte studenou vodou. Přiveďte k varu, slijte vodu, kosti omyjte a postup…
-
Zeleninové pho s tofu
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Další zastávkou naší gastronomické cesty po Asii s blogerkou Lindou je Vietnam se svojí voňavou kuchyní…
-
Indický kotlík
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na mírném ohni rozehřejte olivový olej, přisypte černé hořčičné semínko a pár minut restujte. Poté přidejte římský kmín a chvilku prohřívejte, aby se směs krásně rozvoněla.…
-
Krevetové stir fry
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky. Česnek a zázvor oloupejte a nasekejte nadrobno. V pánvi rozpalte olej a pár minut v něm restujte zázvor a česnek.…
-
Jablkové pyré s karambolou (SK)
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na prípravu pyré vložíme jablká do väčšieho hrnca. Pridáme džús, kôru a šťavu z limetky a pomocou ručného ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme kyselinu citrónovú a dobre…
-
Svěží koktejl z jogurtu a kiwi
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Dnešní recept jsme vybrali s ohledem na to, že člověk nemá v parných dnech moc náladu stát v kuchyni. Takže…
-
Limetkový sorbet s mátou
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Připravte si domácí limetkový sorbet, s naším receptem chutná jako v nejlepší restauraci! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Do kastrůlku vlijte 150…
-
Hověží nudličky FAJITAS
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Hovězí maso nakrájíme na nudličky a den předem marinujeme – trocha soli, pepř (pokud máte, tak kajenský), šťáva z ½ limetky, špetka skořice. Na pánvi se…