Med
Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů a medovice, kterou vylučují například mšice. Sběrem a přetvořením medovice vzniká medovicový med. Tmavost medovicového medu je způsobena barvivy obsaženými v míze lesních dřevin
-
Celozrnné loupáky
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 10 ks 🍪 Popis Křupavé domácí pečivo, čerstvé máslo a voňavá káva k tomu. Víkend je tu, tak co kdybyste si vyzkoušeli nový recept na vlastní…
-
Grilované broskve s omáčkou z podmáslí
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. OMÁČKA: Do kastrolu nalijte smetanu a podmáslí, přisypte cukr, semínka z vanilkového lusku,…
-
Grilovaný sýr halloumi s medovou zálivkou
🕒 Doba přípravy: 7 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Sýr halloumi a omáčka z lesního ovoce je fantastická, neotřelá kombinace chutí, kterou musíte vyzkoušet. Tento…
-
Hrstková polévka
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Nenápadná lidová klasika, která nezklame. Luštěniny i obiloviny v ní můžete různě obměňovat. My jsme použili loupaný hrách a drobné…
-
Jarní bowle
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mařinku svažte a nechejte ji několik hodin zavadnout. Jahody nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s medem. Do mísy…
-
Letní ovocný dort s krémem z jogurtu
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pekáč o rozměrech 20 × 30 cm 🍪 Popis Jediné, na co u tohohle dortíku musíte myslet dopředu, je…
-
Medové smoothie se skořicí
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Toto medové smoothie se skořicí patří mezi ta smoothies, která ve vás vyvolají představu toho, že konzumujete něco nezdravého, byť opak je pravdou. Chutná jako dezert, příjemně…
-
Salát s pečenou řepou a grilovaným kozím sýrem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Nejen vegetariáni rádi sáhnou po jiném kousku, než je maso. Ovšem docílit krémové struktury dobře propečeného sýra, aniž by se připálil, není…
-
Samonamáčecí koláč se zmrzlinou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 plechů 20 × 30 cm 🍪 Popis Máte rádi mokřejší moučníky? Pak jste tu na správné adrese. Tenhle koláč…
-
Sněhobílé dortíky
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na korpus: Na krém: Na potažení: Na polevu: 🥘 Postup přípravy Vejce a cukr vyšleháme pomocí elektrického mixéru, až vznikne…
-
Listový koláč s nektarinkami a vinným želé
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 formy 🍪 Popis Začátek školního roku hlásá, že broskve a nektarinky jsou v plné polní. Dopřejte si chuť šťavnatých…
-
Jahodové smoothie
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Extra jednoduchý recept na báječné jahodové smoothie, které je ideální především v období léta, kdy si jahody můžete vypěstovat i na vlastní zahrádce. Na nic nečekejte a…
-
Fish & Chips s hráškovou kaší
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis První obchod s Fish and Chips vznikl v roce 1863 na severu Anglie v Mossely. Nicméně se říká, že jistý pan Joseph Malin měl prodejnu s…
-
Ovesná kaše s nízkým obsahem laktózy
🕒 Doba přípravy: 10 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Ovesná kaše s nízkým obsahem laktózy, i takto mohou snídat ti, kdo nemohou produkty s laktózou. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mléko ohřejeme…
-
Pečené kuřecí stehno
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Pečené kuřecí stehno milují děti i dospělí. Je to nejšťavnatější část kuřecího masa a dá se upéct klasicky jen se solí nebo…
-
Ostravská vařonka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 sklenice 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V kastrůlku nechte zkaramelizovat cukr za stálého míchání na světlý odstín. Přidejte med a koření, zalijte vodou, přidejte…
-
Grilovaný losos s mangem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Mango ve spojení s lososem dá vyniknout krásné a exotické chuti. Jen se podívejte, jak skvěle vypadá. 🍓 Ingredience Salát: 🥘 Postup přípravy…
-
Jogurtové muffiny s jablkem a mrkví
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis Tyhle muffiny jsou skvělé k snídani či do svačinové krabičky. Jsou rychle hotové, nepřeslazené a najdete…
-
Tartaletky s krémem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 6 tartaletek 🍪 Popis Crémeux Crémeux je sametově jemný krém, kterým můžete naplnit tartaletky, nalít ho do skleniček a dozdobit nebo použít jako náplň…
-
Líčka na červeném víně s karotkou, fenyklovým pyré a citrónovo-fenyklovým olejem
🕒 Doba přípravy: 🧑🍳 Náročnost:🍽️ Množství: 🍪 Popis V zimním období jsou u nás obzvlášť oblíbená telecí líčka, ať už pečená, nebo dušená a nebo ideálně připravovaná v Sous Vide lázni, která…