Olivový olej
Olivový olej je zdraví prospěšný rostlinný tuk získávaný lisováním plodů olivovníku evropského (Olea europaea), často označovaný za „tekuté zlato“. Je pilířem středomořské stravy, bohatý na mononenasycené mastné kyseliny (zejména kyselinu olejovou) a antioxidanty (vitamín E, polyfenoly). Nejvyšší kvalitu představuje extra panenský olivový olej (EVOO), který se vyrábí čistě mechanicky za studena.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Grilovaný losos s mangem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Mango ve spojení s lososem dá vyniknout krásné a exotické chuti. Jen se podívejte, jak skvěle vypadá. 🍓 Ingredience Salát: 🥘 Postup přípravy…
-
Obložené chlebíčky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10-15 chlbíčků 🍪 Popis Chlebíčky jsou večírková klasika. Nejlepší je na nich příprava, kdy se všichni sejdou u stolu, vybalí sýry,…
-
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
🕒 Doba přípravy: více než hodinu🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Radek Hasman, šéfkuchař, který si zamiloval autentickou italskou kuchyni, nás naučil recept, ve kterém se zrcadlí všechny její zásady. Perfektní…