Párky jsou tradiční uzenářský výrobek z jemně mletého masa (nejčastěji vepřového a hovězího) naplněného do tenkých střívek. Původem z Německa, obvykle se prodávají po dvojicích (párech), odtud pochází jejich název. Před konzumací se ohřívají ve vodě nebo na páře a podávají s hořčicí, křenem či pečivem.