Pastinák
Pastinák setý (Pastinaca sativa) je velmi zdravá, nutričně bohatá kořenová zelenina podobná mrkvi či petrželi, patřící do čeledi miříkovitých. Má krémově bílou barvu, nasládlou, oříškově kořenitou chuť a je ceněna pro vysoký obsah vitamínu C, draslíku a vlákniny. Je ideální do polévek, omáček, na pečení či do pyré.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Dip z kozího sýra se salátem a pečenou zeleninou
🍓 Ingredience Na dip: Na čerstvou zeleninu: Na pečenou zeleninu: Něco navíc: Na servírování: 🥘 Postup přípravy 1.Předehřejte si troubu na 180 °C na funkci horní a spodní ohřev. Očistěte si…
-
Restovaný pastinák s chorizem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Právě chorizo a česnekový dresink vrátí pastináku sílu a udělají z něj pokrm par excellence! A…
-
Pečené plátky kořenové zeleniny
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na marinádu 🥘 Postup přípravy 1.Předehřejte si troubu na 200°C horký vzduch. Vymažte si trochou oleje zapékací nádobu, něco jako byste použili na lasagne.…
-
Líčka na červeném víně s karotkou, fenyklovým pyré a citrónovo-fenyklovým olejem
🕒 Doba přípravy: 🧑🍳 Náročnost:🍽️ Množství: 🍪 Popis V zimním období jsou u nás obzvlášť oblíbená telecí líčka, ať už pečená, nebo dušená a nebo ideálně připravovaná v Sous Vide lázni, která…