Pažitka
Pažitka (šnytlík) je aromatická naťová zelenina s jemnou cibulovo-česnekovou chutí, oblíbená jako čerstvé dochucovadlo a ozdoba. V kuchyni se používá především zastudena do pomazánek, salátů, na chléb s máslem či vaječné pokrmy, a v teplé kuchyni se přidává až na závěr, aby neztratila aroma.
-
Krevetové gyozy s vývarem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Domácími knedlíčky gyoza vždy oslníte. Tahle elegantní verze s vývarem hravě obstojí jako první chod luxusního oběda či večeře. 🍓…
-
Kuřecí paličky se sýrovým dipem a čerstvou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Máslo vložte do misky, přidejte k němu uzenou papriku, prolisovaný česnek, lístky tymiánu, sůl a trochu…
-
Burgery s koriandrem a květákovým pyré
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Burgery: mleté maso – doporučujeme v rámci diety spíše hovězí – dobře promícháme s vejcem a nasekaným koriandrem, přidáme sušený česnek a nasekanou zelenou jarní cibulku…
-
Kuřecí polévka s chřestem a svítkem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Vývar stojí za to připravit i v případě, že dáte v neděli přednost svítku jako předkrmu.…
-
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Šťavnaté kuřecí maso zabalené v křupavém kabátku je absolutní sázkou na jistotu. Tyhle řízky budou zbožňovat…
-
Zeleninový vývar se sýrovými nočky
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Pažitku opláchněte, osušte a buď najemno nasekejte nožem, nebo nastříhejte kuchyňskými nůžkami. Lučinu vložte do misky,…
-
Salát s ostružinami a řepou dvou barev
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Salát, který vám prozáří den! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Máte-li obě barevné varianty řepy, uvařte je zvlášť, aby si…
-
Zapečená vejce na bramborovém lůžku
🍪 Popis Pokud milujete vajíčka, tento recept je přesně pro vás. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Zapékací porcelánové misky nebo formičky na muffiny vymažeme důkladně máslem. Brambory oloupeme, omyjeme a…
-
Ravioly plněné liškami s telecím ragú
🕒 Doba přípravy: 60 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nechte se inspirovat receptem uznávaného šéfkuchaře Jana Punčocháře z restaurace Grand Cru a přesvědčte se, že i doma zvládnete připravit pokrm ve stylu…
-
Granadýr – slovenské jídlo na vidličku
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Typicky podzimní a syté jídlo, které připravíte z několika surovin a za pár minut. Setkáte se s ním ve slovenské kuchyni, ale…
-
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Bylinek podle aktuální nabídky (některé můžeme vynechat, jiné přidat) by mělo být asi 300 gramů. Opereme je, očistíme a nasekáme. Zamícháme do směsi…
-
Pikantní kuličky z mletého masa
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou na drobné kostičky. Přidejte prolisovaný…
-
Rybí stripsy s bramborovou kaší a coleslawem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Občas stačí jen lehká obměna a vykouzlíte jídlo, které si všichni zamilují. Hedvábná kaše, křupavé rybí prsty v parmazánové strouhance…
-
Rychlý tuňákový salát s vejcem a cuketou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Máte chuť na něco dobrého a rychlého, co vás v létě nasytí i osvěží zároveň? Připravte…
-
Steak z nízkého roštěnce s chřestem a pikantní omáčkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Dnes si s ním připravte hovězí steak s bílým chřestem a steakovou omáčkou 🍓 Ingredience Na…
-
Bylinková polévka I
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Vývar uveďte do varu. Vsypte do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, na kostičky nakrájený řapíkatý celer a…
-
Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a cibulkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nastavovaná kaše bývala jídlem chudých, základ je totiž z brambor, krup a cibule. Dohromady ale tyto…
-
Pohankové rizoto
🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Pohanku nasypte do vroucí mírně osolené vody a vařte 10 minut. Odstavte, hrnec přikryjte nebo zabalte do utěrky a nechte asi půl hodiny…
-
Lahodné řízky v sýrovém těstíčku
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Řízky. Kdo by je nemiloval! Zkuste si je dnes udělat podle babiččina receptu v sýrovém těstíčku…
-
Květákové placičky bez mouky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokaždé, když květákové placičky připravuji, ptám se, proč je vlastně nedělám častěji. Nenechte se odradit krátkým…