Skořice
Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení
-
Ostravská vařonka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 sklenice 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V kastrůlku nechte zkaramelizovat cukr za stálého míchání na světlý odstín. Přidejte med a koření, zalijte vodou, přidejte…
-
Hrníčková bábovka s jablky
🕒 Doba přípravy: 70 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokapeme je citronovou šťávou. 2. Žloutky vyšleháme…
-
Jogurtové muffiny s jablkem a mrkví
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis Tyhle muffiny jsou skvělé k snídani či do svačinové krabičky. Jsou rychle hotové, nepřeslazené a najdete…
-
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
🕒 Doba přípravy: více než hodinu🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Radek Hasman, šéfkuchař, který si zamiloval autentickou italskou kuchyni, nás naučil recept, ve kterém se zrcadlí všechny její zásady. Perfektní…