Sushi rýže
Sushi rýže (shari) je specifický druh krátkozrnné japonské rýže (typu japonica, např. odrůda Koshihikari), která má po uvaření vysokou lepivost a pevnou, vláčnou texturu. Není ochucená z výroby; svou typickou nakyslou chuť a lesk získává až po smíchání uvařené rýže se směsí rýžového octa, cukru a soli.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Poke bowl s krevetami ve sladkopikantní omáčce s arašídy
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Poke bowl jsou původem havajské misky, jejichž základ tvoří ochucená sushi rýže. Na ni pak můžete naskládat téměř cokoli, v původní verzi…
-
Jáhlové sushi sendviče
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli si s kolegy věčně okukujete obědové krabičky, tou dnešní jim určitě vytřete zrak. Protože to…
-
Karlifornská rolka
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 25 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nejdůležitější na přípravě sushi je správně uvařená rýže. Pokud nemáte rýžovar, musíte hlídat čas. Rýži…