Uzená žebra
Uzená žebra jsou masitá vepřová žebra (nejčastěji z boku), která byla naložena do solného láku a následně zauzena, čímž získala typickou zlatohnědou barvu, vůni a slanou chuť. Jde o tepelně opracovaný masný výrobek, který je ideální k pečení, grilování či jako základ do silných polévek (např. s kroupami).
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Zelňačka se zakysanou smetanou a uzeným masem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod., 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rychlých, levných a dobrých receptů není nikdy dost. Vyzkoušejte naši bílou zelnou polévku, je jednoduchá…
-
Krémová hrachová polévka z uzeného vývaru
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis V řeznictví měli krásná uzená žebra za výbornou cenu, neodolala jsem a až…