Vanilkový lusk
Vanilka je aromatické koření původem z Mexika používané zejména při přípravě některých sladkých jídel, pochutin a nápojů. Jedná se o fermentovanou tobolku (nesprávně lusk) některých druhů orchidejí rodu vanilovník
-
Vánoční linecký koláč
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm 🍪 Popis Klasické těsto, které používáte na linecké cukroví, můžete použít i na pečení…
-
Nektarinky pošírované v citronové trávě
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Díky tomuto receptu získáte úžasný sirup a nektarinky můžete podávat se zmrzlinou nebo jogurtem. 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Rýžová kaše s jahodami
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rýži propláchneme v sítu pod proudem studené tekoucí vody, nasypeme ji do hrnce a zalijeme mlékem. Vanilkový…
-
Angreštový džem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: cca 1¼ litru 🍪 Popis Představte si čerstvé křupavé pečivo a k němu lahodný džem z angreštu a jablek. Pusťte…
-
Výtečný rebarborový džem s jahodami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Až se zima zeptá, co jste dělali v létě, ukažte jí tento džem! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rebarboru pokrájíme na menší…
-
Madlenky s medovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Tahle ušlechtilá sladkost původem z Francie vás dostane. Křupavé madlenky v kombinaci s medovou omáčkou jsou…
-
Caneles de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 21 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Mléko spolu s podélně proříznutým vanilkovým luskem dejte do menšího hrnce a přiveďte k varu. Jakmile začne…
-
Aljaška
🕒 Doba přípravy: 105 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience Crème pâtissière: Sněhová krusta: 🥘 Postup přípravy 1. Troubu předehřejte na 120 °C a připravte korpus. Bílky vyšlehejte do tuhého…
-
Zdravý čokoládový fitness dort „Čokoholik“
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Výborný, jednoduchý a zdravý čokoládový fitness dort „Čokoholik“ bez vajec a mouky s avokádovo-kakaovým krémem. Je jemný, krémový a hlavně čokoládový! Určitě si na něm pochutnají všichni…
-
Kokosová panna cotta
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na ozdobení: 🥘 Postup přípravy Želatinu namočíme na 3 minuty do studené vody a necháme nabobtnat. Šlehačku ušleháme…
-
Hruškový cobbler
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Hrušky a lískové oříšky? Naše milovaná zimní kombinace! Přidejte špetku vanilky a skořice a vznikne dezert, který vám zpříjemní nejeden…
-
Canelé de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné 🍪 Popis Kouzlo tohoto francouzského dezertu spočívá v zkaramelizované krustičce, která dokonale kontrastuje s jemným těstem s vůní vanilky a rumu. Šéfkuchař Titus Eliáš…
-
Dukátové buchtičky se šodó
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Vraťte se zpět do školní jídelny a zavzpomínejte si na oblíbené sladké jídlo. 🍓 Ingredience Na těsto: Na žloutkový krém: 🥘 Postup přípravy 1. Droždí smícháme s…
-
Advocaat (nizozemský vaječný likér)
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 500 ml 🍪 Popis Advocaat je likér tak hustý, že se dokonce jídává mocca lžičkou. Obvykle se podává s neslazenou šlehačkou. Když ji navíc…
-
Grilované broskve s omáčkou z podmáslí
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. OMÁČKA: Do kastrolu nalijte smetanu a podmáslí, přisypte cukr, semínka z vanilkového lusku,…
-
Velikonoční marcipánové mini mazance
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrůlku si připravíme vlažné mléko a rozpustíme v něm máslo, přidáme nakrájený marcipán, žloutky…
-
Italské koblihy bomboloni
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: Obtížné🍽️ Množství: 14 ks 🍪 Popis Paola Caddeo, cukrářka restaurace La Cucina, je hvězda na vzestupu. V šestadvaceti letech velí cukrářské výrobě La Cuciny a pro pekárnu Oh…