Vanilkový lusk
Vanilka je aromatické koření původem z Mexika používané zejména při přípravě některých sladkých jídel, pochutin a nápojů. Jedná se o fermentovanou tobolku (nesprávně lusk) některých druhů orchidejí rodu vanilovník
-
Zdravý čokoládový fitness dort „Čokoholik“
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Výborný, jednoduchý a zdravý čokoládový fitness dort „Čokoholik“ bez vajec a mouky s avokádovo-kakaovým krémem. Je jemný, krémový a hlavně čokoládový! Určitě si na něm pochutnají všichni…
-
Kokosová panna cotta
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na ozdobení: 🥘 Postup přípravy Želatinu namočíme na 3 minuty do studené vody a necháme nabobtnat. Šlehačku ušleháme…
-
Hruškový cobbler
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Hrušky a lískové oříšky? Naše milovaná zimní kombinace! Přidejte špetku vanilky a skořice a vznikne dezert, který vám zpříjemní nejeden…
-
Canelé de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné 🍪 Popis Kouzlo tohoto francouzského dezertu spočívá v zkaramelizované krustičce, která dokonale kontrastuje s jemným těstem s vůní vanilky a rumu. Šéfkuchař Titus Eliáš…
-
Dukátové buchtičky se šodó
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Vraťte se zpět do školní jídelny a zavzpomínejte si na oblíbené sladké jídlo. 🍓 Ingredience Na těsto: Na žloutkový krém: 🥘 Postup přípravy 1. Droždí smícháme s…
-
Advocaat (nizozemský vaječný likér)
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 500 ml 🍪 Popis Advocaat je likér tak hustý, že se dokonce jídává mocca lžičkou. Obvykle se podává s neslazenou šlehačkou. Když ji navíc…
-
Grilované broskve s omáčkou z podmáslí
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. OMÁČKA: Do kastrolu nalijte smetanu a podmáslí, přisypte cukr, semínka z vanilkového lusku,…
-
Velikonoční marcipánové mini mazance
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrůlku si připravíme vlažné mléko a rozpustíme v něm máslo, přidáme nakrájený marcipán, žloutky…
-
Italské koblihy bomboloni
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: Obtížné🍽️ Množství: 14 ks 🍪 Popis Paola Caddeo, cukrářka restaurace La Cucina, je hvězda na vzestupu. V šestadvaceti letech velí cukrářské výrobě La Cuciny a pro pekárnu Oh…