🕒 Doba přípravy: 10 min.

🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 litr

🍪 Popis

Tato kombinace má vše, co si lze od limonády pro dospělé přát: je suchá, pikantní a decentně sladká. Vodnímu kefíru zázvor vyloženě prospívá a lze p

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1
Pusťte se do výroby základního kefíru, přidejte však k sušenému ovoci polovinu nakrájeného zázvoru a 1 plátek citronu. 
2
Před sléváním vyjměte z lahve sušené ovoce, zázvor a plátek citronu.
3
Připravte si čistou lahev s uzavíratelným víčkem o objemu 1 litr. Na hrdlo lahve umístěte trychtýř a na nálevku trychtýře posaďte sítko. Opatrně přes sítko slijte nálev do připravené lahve. Zrna vodního kefíru odložte stranou k dalšímu použití nebo k odpočinku (viz níže Co se slitými zrny).
4
Přilijte citronovou šťávu, přidejte zbylé plátky citronu i zázvor. Uzavřete a nechte stát při pokojové teplotě, aby se nápoj pořádně rozperlil, což může trvat půl dne až 3 dny v závislosti na okolní teplotě. Pravidelně pootočte víčkem a upusťte tlak, pak opět lahev uzavřete.
5
Uchovávejte v chladu, kde nápoj vydrží až čtyři měsíce.

☕️ Poznámka

---