⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 2 plechy
🍪 Popis
Levandulové sušenky krásně voní. Citron jim dodá na svěžesti a máslo zase na chuti. Upečte si domácí sušenky jen tak ke kafi, nebo jako milý jedlý dárek, který vydrží kolem tří týdnů (ale jen za předpokladu, že ho dobře schováte).
Krok 1: Levanduli v hmoždíři prohněťte se lžící cukru, aby pustila více chuti.
Krok 2: Z prosáté mouky, zbylého cukru, soli, levandule, změklého másla a citronové kůry (ovšem jen její žluté části) i šťávy vypracujte hladké těsto, které na půl hodiny uložte do chladu.
Krok 3: Na pomoučené ploše ho pak vyválejte na 5 mm tlustý plát, z kterého vykrajujte jednotlivé sušenky.
Krok 4: Sušenky pečte při 160 °C asi 15 minut na pečicím papíru dorůžova. Uchovávejte v uzavřené dóze.
☕️ Poznámka
Pokud vykrajujete složitější tvary, můžete je před pečením podobně jako tyto máslové sušenky zamrazit, abyste měli jistotu, že se neroztečou.
Napsat komentář