Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě společně s trochou česneku, tymiánu a rozmarýnu. Ještě teplé oloupeme a necháme vychladnout. Pak je nakrájíme na malé kostky, dáme marinovat na 20 minut do octa a scedíme. Brambory smícháme se šalotkou, créme fraiche, pažitkou a ochutíme.
Napsat komentář