Ocet
Ocet je vodný roztok kyseliny octové, obvykle s koncentrací 4–18 % (nejčastěji 8 %), vznikající fermentací (kvašením) surovin obsahujících cukr či alkohol. Vyznačuje se štiplavým zápachem a kyselou chutí. Používá se jako konzervační činidlo, dochucovadlo v kuchyni, k čištění domácnosti, a to díky antibakteriálním vlastnostem.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Slavnostní pochoutkový salát
🕒 Doba přípravy: 25 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nevíte, co připravit na silvestrovskou oslavu? Zkuste pochoutkový salát podle tradiční receptury! Stačí jen kvalitní suroviny a velká dobrota bude na světě! 🍓…
-
Snadná vejce Benedikt s holandskou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dopřejte si snídani králů: křupavou housku, šťavnatou šunku, pošírované vejce s tekoucím žloutkem a božskou máslovou…
-
Vrásčité brambůrky papas arrugadas
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Možná vás překvapí, že nejznámější jídlo Kanárských ostrovů jsou vlastně jen obyčejné, v soli vařené brambory.…
-
Flíčky se zelím
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tradiční rodinné maďarské jídlo. Jako malá jsem ho neměla ráda, časem jsem mu ale přišla na…
-
Zdravý hrnkový dort Red Velvet z řepy
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma na biskupský chlebíček 🍪 Popis Že vás honí mlsná, ale stále se držíte svého novoročního předsevzetí jíst zdravě?…
-
Divočák s černou omáčkou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Očištěné mrkve, petržele a celer nakrájejte na kostky. Cibule oloupejte a rozkrojte na osminky. Ocet s kořením dejte do hrnce, přisypte nakrájenou zeleninu, osolte a vše…
-
Staročeská kulajda
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Už jste vyrazili na houby? Připravte si z nich poctivou domácí kulajdu, po které se po…
-
Nakládaný uzený jazyk na způsob utopenců
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Uzený hovězí jazyk patří k surovinám, které jedni milují a druzí nedokážou ani ochutnat. Těm prvním…
-
Bramborový salát s cukrovým hráškem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Brambory omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20 minut, aby změkly, ale zůstaly pevné. Poté vodu slijeme a brambory necháme zchladnout. Hráškové…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Salát s kuřetem, smaženým kozím sýrem a ostružinovým dresinkem
🍓 Ingredience Salát: Zálivka: 🥘 Postup přípravy 1. Salát operte, cibuli nakrájejte na klínky, kuře na tenké plátky a ořechy nasekejte. Všechny suroviny dejte do mísy, přidejte ostružiny a zlehka promíchejte.…
-
Vietnamský okurkový salát
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Okurku a chilli papričku nakrájejte na tenká kolečka, cibulku nadrobno, koriandr a mátu nasekejte. Arašídy nasucho opečte a nasekejte nahrubo. Vše smíchejte v míse. V další…
-
Hovězí burgery s čedarem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na burgery: Na karamelizovanou cibuli: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Nejdříve připravíme karamelizovanou cibuli. Oloupeme ji a nakrájíme na kolečka. Na…
-
Salát z řas wakame
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Řasy vložte do mísy, zalijte teplou vodou a nechte 20 minut nabobtnat. Odstraňte případné tužší části, nasypte…
-
Hanácký salát z červeného zelí
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dávno předtím, než se stal globální hvězdou zelný salát coleslaw, kraloval v českých bufetech jeho „rudý bratr“ – hanácký salát. Prostý…
-
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
🕒 Doba přípravy: 50 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Vepřové plátky v medovo-hořčicové marinádě jsou jednoduché na přípravu a bohaté na chuť. 🍓 Ingredience Marináda: 🥘 Postup přípravy 1Česnek prolisujte a smíchejte…
-
Strakonické štrúdle
🍪 Popis Poctivý jablečný závin z domácího těsta ochucený, kromě jiného, ořechy, rozinkami máčenými v rumu, skořicí, vanilkovým cukrem … 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň a potírání: Ostatní: 🥘 Postup…
-
Šafránové rizoto s kachními prsy
🕒 Doba přípravy: 130 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Kachní prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Důkladně je osolíme a opepříme. Maso vložíme do pekáčku, přidáme badyán,…
-
Těstovinový salát s pečenou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Co vám po svátcích pomůže dostát svým předsevzetím a dodržovat pravidla zdravé životosprávy? K dosažení vytyčených…
-
Paprikové chutney s chilli
🍪 Popis V této skvělé omáčce se potkává sladkost paprik s pikantním akcentem, který jí dodá chilli. Hodí se k sýrům, můžete ji namazat třeba do sýrového senviče nebo ji servírujte…