Domácí nudle do polévky: naučte se trik se sáčkem!

,

🕒 Doba přípravy: 5 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 2 porce

🍪 Popis

Uznáváte, že domácí polévkové nudle jsou nejlepší, ale zároveň nemáte sílu a odhodlání je chystat? Naučte se vtipný trik s obyčejným sáčkem a uvařte si je kdykoli a bez námahy.

🍓 Ingredience

  • 3 vejce
  • 90 g hladké mouky
  • 1/4 lžičky soli

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Připravte si všechny suroviny. Uvedené množství vystačí na dvě pořádné porce, takže jestli nejste takoví jedlíci, klidně počítejte porce tři až čtyři.

Krok 2: Prosátou mouku prošlehejte s vejci a solí a vytvořte těsto o něco hustší než palačinkové.

Krok 3: Těsto nechte deset minut odstát a mezitím přiveďte k varu , do kterého chcete nudle chystat. Připravila jsem ho v asijském stylu: jsem vařila 30 minut v tlakovém hrnci spolu s několika plátky zázvoru, rozpůlenou cibulí, svitkem , hvězdičkou badyánu, lžičkou soli, lžičkou celého pepře a chilli papričkou.

Krok 4: Odstáté těsto vlijte do pevnějšího igelitového sáčku a odstřihněte malý růžek.

Krok 5: Přímo ze sáčku pak do vroucího vývaru postupně těsto vlijte, asi šest minut povařte a můžete podávat.

☕️ Poznámka

Energetická hodnota celkem pro 1 porci
Energie1 099,5 kJ
Bílkoviny14,4 g
Tuky7,58 g
Sacharidy33,15 g
0,99 g
SAFA2,33 g
Vláknina1,35 g
Cukry0,8 g

https://www.prozeny.cz/clanek/domaci-nudle-do-polevky-59513




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *