🧑🍳 Náročnost: střední
🍽️ Množství: 10 porcí
🍪 Popis
Nízkotučný dezert plný exotické chuti
🍓 Ingredience
- 1 ¾ hrnku špaldové mouky
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
- 3 zralé banány, rozmačkané
- ½ hrnku kokosových lupínků + 2 lžíce na ozdobu
- ½ lžíce kokosového oleje
- ½ hrnku nerafinovaného třtinového cukru
- 3 bílky
- 2 lžíce mléka (obilného)
- ¼ hrnku bílého jogurtu
- ¼ hrnku pomerančové šťávy
🥘 Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 180˚C.
Mouku, prášek do pečiva smícháme v míse.
V jiné míse smícháme rozmačkané banány a cukr.
Přidáme bílky a vyšleháme dohladka.
Přidáme olej a vmícháme připravenou mouku.
Nakonec přimícháme jogurt, kokosové plátky a pomerančovou šťávu.
Pokud je konzistence těsta příliš tuhá, můžeme přidat pár lžic mléka.
Formu na chlebíček lehce vymažeme olejem, vlijeme těsto, povrch posypeme kokosovými lupínky a pečeme v troubě asi 50-60 minut.
☕️ Poznámka
Vyzkoušej také:
Napsat komentář