Kdo z Vás má doma taky tak obrovitánskou zásobu cuket? A kdo z Vás už taky neví, co si s nimi počít? Je-li tomu tak, můžete zaplesat radostí! Mám pro Vás totiž připravený recept na opravdu jedinečný požitek! Tento cuketou a čokoládou nadupaný koláček totiž nejenže zlikviduje alespoň část vaší cuketové úrody, ale dokonce navíc uspokojí Vaše nejčokoládovější sny! A co je úplně nejlepší – naprosto bez výčitek.
Troubu si předehřejeme na 175°C. Cuketu nastrouháme a zbavíme přebytečné vody, smícháme s jablečným pyré, vejci, mlékem a medem a metličkou důkladně promícháme. V jiné míse smícháme všechny sypké ingredience (kromě ořechů), opatrně je přimícháme k tekuté směsi a dle potřeby naředíme mlékem. Jakmile má těsto ideální konzistenci (ani ne moc řídké, ani ne moc husté), přimícháme k němu nadrcené ořechy. Těsto přelijeme do formy vystlané pečícím papírem a pečeme 35-40 minut. Hotové brownies necháme alespoň 20 minut chladnout, poté nakrájíme a přelijeme kešu máslem smíchaným s rozpuštěnou čokoládou. Na závěr posypeme drcenými kakaovými boby a podáváme.
Napsat komentář