Vytisknout recept

🕒 Doba přípravy: 30 min.

🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 6 porcí

🍓 Ingredience

  • sůl
  • 12 lusků zelených fazolek
  • 12 lusků žlutých tenkých fazolek, cukrového hrášku nebo jiných lusků
  • 1,5 hrnku sójových bobů (edamame)
  • 2 pórky, jen světlé části, nakrájené najemno
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek, nasucho opražených dozlatova
  • 1/4 hrnku hořčicového dresinku
  • po 1/2 červené a zelené chilli papričce, zbavené semínek a nakrájené na plátky
  • 1 lžíce limetové šťávy
  • 2 lžíce nakládaného zázvoru, jemně nakrájeného
  • 2 hrsti lístků čerstvého koriandru
  • 1/2–1 lžička sezamového oleje

🥘 Postup přípravy

1 Ve vroucí osolené vodě vařte obojí lusky 8–10 minut a na poslední 3 minuty k nim přidejte i boby edamame. Potom slijte a ihned zchlaďte ledovou vodou. Lusky dejte do větší mísy, z edamame sloupněte slupičku a přidejte je k luskům. Nakonec všechno promíchejte s pórkem.

2 Všechny ostatní ingredience společně prošlehejte a promíchejte se základem salátu v míse.

☕️ Poznámka

  • Energie926 kcal
  • Bílkoviny38 g
  • Sacharidy101 g
  • Tuky29 g

https://www.apetitonline.cz/recept/asijsky-trifazolovy-salat




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *