Polévky
Polévka je základ každého jídla. Recepty na polévky jsou přehledné a každý si vybere z velké nabídky, například pórková, rajská, květáková atd.
-
Hráškový krém se smetanou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci si rozpustíme máslo, orestujeme na něm najemno nakrájenou cibuli a pórek. Přidáme hrášek, ještě krátce restujeme a…
-
Pórková polévka se zeleninou
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Příprava této bezmasé polévky je tak lehká, že ji můžete klidně nechat na dětech 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Očistíme zeleninu.2Nakrájíme pórek,…
-
Polévka z medvědího česneku
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Na olivovém oleji zpěňte 3 mladé pokrájené cibulky a 3 stroužky na plátky pokrájeného česneku. Vhoďte aspoň hrst lístků z medvědího česneku. 2. Chviličku (asi…
-
Tomatová polévka s těstovinami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci rozehřejeme olej, posypeme moukou, zasmažíme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek. Zalijeme chladným vývarem, prošleháme, přidáme drcená rajčata a necháme provařit 20 minut. Na…
-
Krkonošské kyselo
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Chlebový kvas zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín, houby a vývar z namočených hub. Takto připravené kyselo necháme zvolna asi…
-
Pórková polévka
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Pórek nakrájíme na kolečka, důkladně jej omyjeme a vysušíme. 3/4 takto připraveného pórku krátce osmahneme na přepuštěném másle. Rozkrájíme omyté, oloupané brambory a mrkev na kostičky,…
-
Londýnská hrachovka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pojmenovaná je prý podle toho, že je tak hustá, jako bývaly pověstné londýnské mlhy (a těm se prý zas říkávalo…
-
Maďarská žampionová polévka
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tak trochu jiná žampionová polévka, v které se výborně snoubí chuť žampionů, papriky a kopru. Inspiraci…
-
Ostrokyselá čínská polévka
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Do velkého hrnce vlijte asi 4 litry studené…
-
Polévka z červeného zelí a fazolí
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Máte rádi zelňačku? A víte o tom, že jde udělat i v krémové verzi? Já jsem si nějak v poslední době oblíbila…
-
Tom Yam Kung
🍪 Popis Tom yam kung, známá též jako tom yum goong, je klasická thajská polévka. Existují sice i verze s kuřetem, ale s krevetami je podle nás prostě nejlepší! 🍓 Ingredience…
-
Zimní chlebová polévka se smetanou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tahle polévka není příliš fotogenická, dejte jí ale šanci, věřím, že si vás získá skvělou a…
-
Žampionový krém
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Cibuli na kostičky nakrájenou v rendlíku orestujeme na 1 pol. lž. másla a osmahneme, přidáme 1/2 očištěných a na plátky nakrájených žampionů, zesklovatíme je na cibulce,…
-
Mrkvový krém se zázvorem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1: Na másle orestujte nakrájenou cibuli, přidejte na kostky nakrájenou mrkev a nastrouhaný zázvor. Vše zalijte vývarem a nechte vařit doměkka.2: Potom do polévky nalijte kokosové…
-
Polévka se špenátem
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Špenátové listy jemně pokrájíme. Cibuli nakrájíme na jemno. Zeleninový vývar uvedeme do varu, přidáme cibulku a 5…
-
Kapří krém
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Rybí polévka nesmí na štědrovečerní tabuli chybět. Jemný kapří krém si zamilují všichni – od dětí…
-
Jarní minestrone
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Lehká a díky chilli papričce příjemně pikantní varianta italské polévky minestrone plná zeleniny! Klidně ji můžete podávat i při slavnostnějších…
-
Fazolová polévka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Ve znamení luštěnin. 🍓 Ingredience 1 hrst barevných fazolí 1 mrkev 2 lžíce Hrašky Zeleninový vývar Směs čerstvých bylinek (pažitka, petrželka, libeček, koriandr) Sůl 🥘…
-
Finská lišková polévka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve Finsku vaří takovou polévku v každé rodině a stejně jako my milují houbaření. Křehké lišky doplňuje měkký krémový sýr. Není to…
-
Brokolicová polévka
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vývar…