Čočku vaříme asi 10 minut doměkka. Slejeme přes cedník vodu a odložíme do misky, než připravíme zálivku. Ocet smícháme s hořčicí, kořením a solí, přilejeme olej a metličkou vyšleháme hladkou zálivku. Nalejeme ji na ještě teplou čočku a opatrně promícháme, aby se čočka nerozpadala. Necháme vychladnout. Býlí dobře omyjeme a nasekáme na větší kousky. Šetrně promícháme s vychladlou čočkou. Ozdobíme čerstvými kvítky sedmikrásek nebo jinými právě kvetoucími
Napsat komentář