⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 2 porce
🍪 Popis
Mezitím, co budete grilovat maso, můžete si za pár chvilek připravit tuto přílohu. Skvěle poslouží i samostatná jako lehká večeře. Další tip, jak zpracovat úrodu cuket, je tu!
🍓 Ingredience
1 cuketa
50 g sýru balkánského typu
1 hrst hladkolisté petržele
1 stroužek česneku
1/2 lžičky citronové šťávy
1/2 lžičky mletého římského kmínu
2 špetky soli
1 špetka pepře
2 lžíce olivového oleje
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Omytou cuketu nakrájejte na půlcentimetrové plátky a přendejte je do misky.
Krok 2: Do misky s cuketou předejte římský kmín, olivový olej a zamíchejte.
Krok 3: Na rozpálenou mřížku grilu nebo grilovací pánev rozložte plátky cuket (zbylý olej nevylévejte), opečte je z obou stran a osolte je.
Krok 4: Do zbylého oleje přidejte trošku citronové šťávy, pepř a půlku nadrceného stroužku česneku. Dobře zamíchejte. Můžete přidat trošku olivového oleje.
Krok 5: Grilované cukety smíchejte s ochuceným olejem a nasekanou petrželkou. Nakonec každou porci posypejte nadroleným balkánským sýrem.
Napsat komentář