Dostali jste chuť na sytou a horkou polévku, která vás zahřeje v chladných dnech? Pak určitě vyzkoušejte houbovou kulajdu. Pokud nevíte, jak se kulajda vaří, nezoufejte, máme pro vás jednoduchý a vynikající recept
Syrové brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli jemně nakrájejte, osmažte na tuku, zalijte vodu, přidejte nakrájené brambory, kmín, sůl a vše povařte. Smetanu rozkvedlejte s moukou a vlijte do polévky. Přidejte nakrájené houby, jemně nasekaný kopr a bobkový list. Když je kulajda uvařená, vyndejte z ní bobkový list. Do uvařené polévky můžete vmíchat vejce. Vejce můžete také uvařit na tvrdo, rozdělit na talíře a pak zalít polévkou. Polévku můžete přikyselit octem.
Napsat komentář