1 Masová směs: Nakrájíme cibuli na kousky, přidáme česnek a osmahneme doměkka. 2 Přimícháme maso a restujeme, dokud nechytne krásnou hnědou barvu. 3 Přidáme rajčata ve šťávě, osolíme a opepříme. Pořádně vše promícháme a vaříme asi 20 minut. 4 Bešamel: Ve velké pánvi osmahneme mouku na rozehřátém másle, přilijeme mléko, důkladně promícháme a vaříme, dokud směs nezhoustne. 5 Přidáme sýr a dochutíme muškátovým oříškem a solí. 6 Do pekáče vložíme první plát lasagní, potřeme ho masovou směsí a zalijeme bešamelem. Tyto kroky opakujeme, dokud bešamel nebude navrchu. Následně posypeme strouhaným sýrem. 7 Pečeme na 180 °C asi půl hodiny. Necháme lasagne vydýchat a poté je už můžeme podávat. Servírujeme ozdobené bazalkou.
Napsat komentář