Nejsme na to ani trochu hrdí, ale o perníkové kuličky jsme se v redakci málem poprali! Tak moc jsou dobré. Možná je tedy rovnou připravte z dvojnásobné dávky surovin. Rozhodně nebudete litovat!
🍓 Ingredience
250 g perníku na strouhání
100 g strouhaných mandlí
100 g másla, změklého
100 g moučkového cukru
100 g karamelizovaného kondenzovaného mléka (karamelového salka)
kakao holandského typu, nasekané blanšírované pistácie, sekané mandle nebo strouhaný kokos na obalení
🥘 Postup přípravy
Ze všech surovin od perníku po perníkové koření vypracujte tvárnou hmotu a nechte ji vychladit. Odebírejte z ní kousky, z těch vyválejte kuličky a obalujte je v kakau, sekaných pistáciích, sekaných mandlích nebo strouhaném kokosu. Uchovávejte v chladu.
Napsat komentář