Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a zesklovatíme ji spolu s kmínem na rozehřátém oleji. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a očištěné houby, které jsme nakrájeli na plátky, a vše za stálého míchání opečeme.
Přilijeme rozkvedlaná vejce a za stálého míchání je necháme srazit.
Smaženici osolíme, opepříme, rozdělíme na talíře a podáváme s topinkami nebo toasty.
Napsat komentář