Ideální koktejl ,na doma‘! Jednak chutná opravdu báječně – a jednak je to jeden z mála, na které nepotřebujete celou baterii záhadných barmanských likérů…
kousek ananasu na ozdobu, případně koktejlovou třešeň (nemusí být)
🥘 Postup přípravy
1. V šejkru promíchejte všechny ingredience kromě ledu. Ten nadrťte v mixéru nebo ho zabalte do utěrky a rozdrťte paličkou na maso.
2. Led nasypte na dno sklenice, zalijte připraveným mixem a pijte ozdobené ananasem a koktejlovou třešní nebo – ještě lépe – jen tak!
☕️ Poznámka
Kokosová mléčná dráha Kokosové mléko (krém) je extrakt z nastrouhané dužiny zralého kokosu, nikoli jeho tekutý obsah, kterému se říká kokosová voda. V tichomořské a asijské kuchyni je krém nepostradatelný – má totiž vzácnou schopnost ,zaoblit‘ chuť ohnivých specialit.
Jak ho uchovat Jakmile plechovku otevřete, měli byste si s jejím obsahem poradit do dvou dnů. Přebytky zmrazte a mražené přidejte do jídla až ve chvíli ,Ch‘.
Tip od sporáku Jídlo, do kterého jste přidali kokosový krém, stačí jen prohřát – dlouhým vařením by se totiž mohl srazit.
Můžete s ním zkusit také… –marinádu na kuřecí maso (s chilli, zázvorem a česnekem); –ozvláštnit své oblíbené sladké receptury; jednoduše ho použijte místo mléka nebo smetany. Doporučujeme u Cr`eme brulée z tohoto čísla nebo u krémů na vánoční cukroví.
Napsat komentář