Tato vynikající vegetariánská polévka vás nadchne svou jednoduchostí při přípravě a chutí, která vám bude něco připomínat. Třeba zeleninové polévky, které kdysi vařila vaše babička. Tak chutě do ní! Tento recept nám zaslala paní Smotlachová z Kolína.
🍓 Ingredience
1 větší řapíkatý celer
0,5 litru zeleninového vývaru
2 cibule
3 brambory
3 lžíce másla
citronová šťáva
sůl
pepř
🥘 Postup přípravy
1. Na másle orestujte cibuli a na kolečka nakrájený celer.
2. Zalijte vývarem, přidejte brambory a vařte zakryté 20 minut.
3. Polévku rozmixujte, dochuťte. Navrch můžete dát vekové krutony nasucho opražené na pánvi.
Napsat komentář